2024年7月12日至7月13日，重慶工商大學(xué)工商管理學(xué)院的“‘巴’方薈萃，數(shù)智賦能”青春助農(nóng)實(shí)踐團(tuán)抵達(dá)重慶市巴南區(qū)豐盛古鎮(zhèn)，開展了主題為“追尋鄉(xiāng)村卷，奏響振興曲”的農(nóng)旅調(diào)研暑期“三下鄉(xiāng)”社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)。本次活動(dòng)針對古鎮(zhèn)當(dāng)?shù)鼐用耖_展了豐富多彩的實(shí)踐環(huán)節(jié)，創(chuàng)新性地運(yùn)用新媒體技術(shù)，精心制作了一系列古鎮(zhèn)宣傳視頻，旨在通過這一現(xiàn)代傳播手段，為古鎮(zhèn)的文化遺產(chǎn)保護(hù)與創(chuàng)新發(fā)展注入新動(dòng)力，讓古鎮(zhèn)的故事與魅力在新時(shí)代煥發(fā)更加璀璨的光彩。
7月12日，在鏡頭的記錄下，非遺傳承人王擇喜向?qū)嵺`團(tuán)成員詳細(xì)介紹了的豐盛手工秤由來和使用方式。實(shí)踐團(tuán)成員以鏡頭呈現(xiàn)手工秤的“刨”、“定”、“鉆”、“安”、“上色”等主要環(huán)節(jié)。整個(gè)過程中，實(shí)踐團(tuán)成員通過獨(dú)特的視角，細(xì)膩地捕捉了每一道工序的精髓，通過光影的巧妙運(yùn)用，將手工秤的制作過程轉(zhuǎn)化為一場視覺盛宴。最終，實(shí)踐團(tuán)成員依托“視頻+”模式制作宣發(fā)視頻，為豐盛非遺手工秤促發(fā)新能。
（非遺傳承人打磨手工秤桿）
7月13日上午，實(shí)踐團(tuán)成員到達(dá)豐盛鎮(zhèn)四合胡豆店鋪，通過觀看胡豆現(xiàn)場制作、與店鋪制作人員交談來了解非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“四合胡豆”。熟練的技藝與良好的口感是代代傳承的結(jié)果，非遺的魅力蘊(yùn)含在顆顆胡豆中。將顆粒飽滿的胡豆炸好裝盛與竹籃中，一勺勺糖漿澆灌，竹籃不斷搖晃，使得糖漿均勻地灑在炸好的胡豆上，再經(jīng)過冷卻，酥脆麻辣的四合胡豆便制作完成。實(shí)踐團(tuán)成員在與現(xiàn)場制作人員交談中得知，劉家四合胡豆已傳承百年，如今仍堅(jiān)持手工制作胡豆，不添加任何添加劑。團(tuán)隊(duì)成員在調(diào)研過程中，了解目前四合胡豆宣傳熱度不夠困境，因此成員計(jì)劃通過拍攝制作視頻推動(dòng)非遺宣傳，用鏡頭記錄非遺，將非遺魅力繼續(xù)傳承。
從刻度精準(zhǔn)的秤桿，到酥脆飽滿的四合胡豆，是地域文化的生動(dòng)標(biāo)識(shí)，是中華民族傳統(tǒng)技藝的鮮活見證，它們承載在人們的智慧，銘刻著歲月的滄桑變遷。實(shí)踐團(tuán)成員走進(jìn)非遺，運(yùn)用新媒體形式用鏡頭記錄非遺技藝，擴(kuò)大非遺技藝的宣傳影響力度，用青春力量推動(dòng)非遺傳承。
（實(shí)踐團(tuán)成員與四合胡豆工作人員進(jìn)行合影留念）
