青年以身入甜縣，譜寫蔗業興篇章 中國青年網湛江7月21號電（通訊員 劉可東）為響應國家“百千萬工程”的號召，助力鄉村振興事業的推進，廣東海洋大學百千萬工程突擊隊爭“鋒”吃醋團隊以“助力蔗業蔗農兩頭甜”為目標，于7月12日踏上了中國“第一甜縣”湛江市遂溪縣。團隊將在當地的河頭村展開社會實踐調研，為鄉村振興貢獻青春力量。
走進糖廠，了解甘蔗制糖困境 7月12日上午，抵達遂溪的第一天團隊成員前往了當地的大華糖業河頭有限公司（糖廠）。走進廠區，時值非榨季，廠線上并沒有來往的工人，只有老舊的廠房和銹跡斑斑的機器似乎在訴說著這幾十年的風雨滄桑。為什么被稱為“第一甜縣”的糖廠如此破敗不堪呢？團隊成員帶著疑惑聯系到了糖廠生產部的負責人陳長青先生，他熱情的接待并邀請團隊成員到會客室進行座談。在座談會上，陳長青先生坦誠的介紹起了當地制糖產業面臨的困境，經了解，陳長青先生在這里已經工作了二十余年，公司一直致力于甘蔗制糖的加工，但近幾年來甘蔗種植的經濟效益降低，蔗農種植積極性不高，甘蔗種植面積正在逐年減少，加上公司生產技術單一，難以轉型，糖廠早已入不敷出。 陳長青先生說“現在甘蔗制糖業的收益狀況堪憂，如何確保公司的穩健運行，成了我心頭沉甸甸的重擔啊”
圖為與大華糖業有限公司糖廠負責人陳長青先生座談 中國青年通訊員 張菲洋 攝
團隊成員在了解到糖廠的發展困境后，紛紛抒發己見，并向陳長青先生介紹了團隊自主研創的甘蔗醋產品，并提出拓寬甘蔗深加工的產品線，通過提升產品的附加值來增加企業的盈利空間，陳長青先生在聽后也對我們的設想表示了初步的肯定。
深入蔗田，分析甘蔗種植優勢“扶南甘蔗甜如蜜，雜以荔枝龍州橘”。遂溪縣作為中國“第一甜縣”，其地產出的甘蔗素來因汁甜肉脆而頗負盛名，為了探究并分析遂溪當地種植甘蔗的優勢和甘蔗生長狀況，團隊成員聯系到了河頭村村委干部鐘鴻果，在她的帶領下，團隊深入到當地蔗田進行考察。
圖為團隊成員深入蔗田，了解甘蔗生長情況 中國青年通訊員 張菲洋 攝
遂溪縣甘蔗栽培種植歷史悠久，早在唐代以前（公元前三世紀）就已有種蔗制糖的記載。這種長期的種植歷史為遂溪縣積累了豐富的甘蔗種植經驗。在鐘鴻果女士的介紹下，團隊還了解到，由于遂溪縣屬于亞熱帶海洋性氣候，年平均氣溫約為22℃，這種溫暖的氣候為甘蔗的生長提供了適宜的溫度環境。甘蔗是喜溫作物，高溫不但能加速甘蔗的生長發育，還促進了糖分的積累，得天獨厚的地理條件使遂溪的甘蔗能更好的達到糖廠驗收的標準，蔗糖的產出率也相對較高。
走訪農戶，提升蔗農種植熱情 在這次實踐的最后，團隊還深入當地鄉村，傾聽農民的心聲。在與農戶的交流中，團隊成員不僅向其介紹了由團隊自主研創的甘蔗醋飲品，還給農戶發放甘蔗種植知識的宣傳手冊，向其科普了甘蔗的營養成分和營養價值及甘蔗非糖產品的發展，此舉不僅提高了農戶對甘蔗深加工產品的認知度，還激發了其提升種植技術的熱情，共同探索了農產品增值的新路徑。
圖為團隊成員與蔗農進行溝通交流 中國青年通訊員 張菲洋 攝
在試飲甘蔗醋飲品后，農戶徐叔贊不絕口：“以前我們只知道種甘蔗賣甘蔗，沒想到甘蔗還能拿來制醋，好喝又有營養！”村民們的積極反應讓團隊成員們深受鼓舞，在農戶的詢問下團隊還進一步闡述了如何通過甘蔗深加工來提高產品附加值，從而增加蔗農收入的潛力，鼓勵村民積極種植甘蔗，共同推進蔗業振興。
圖為爭“鋒”吃醋團隊成員在河頭村合影 中國青年通訊員 張菲洋 攝
團隊隊員們表示，通過本次實踐調研活動團隊不僅對遂溪縣的甘蔗制糖產業和甘蔗種植情況有了更為全面的了解，還在實踐過程中深刻的體會到了新時代青年的責任與擔當，通過了解甘蔗產業、深入蔗田、走訪農戶，實現了“產學研”相結合，在實踐中收獲了成長。實踐團隊隊長葉鴻杰說：“我們要繼續秉承“百千萬工程”的精神，不斷探索、勇于創新，為實現‘蔗業蔗農兩頭甜’和‘第一甜鄉’鄉村振興的宏偉目標貢獻更多的青春力量。”
