為了進一步增強居民群眾的食品安全意識和知識水平，進一步推廣全民健身，提高全民身體素質，食品科學與工程學院“夏日食韻，八段展藝”宣講團于7月5日走進阿拉爾市春暉社區開展了一次社會實踐活動。
本次實踐活動主要從宣講夏季飲食安全和八段錦的展示教學兩個方面展開進行。首先，團隊成員從高溫環境對食物的影響、夏季飲食的特點、夏季飲食的注意事項、夏季食物中毒的預防等方面對小區居民進行了宣講，引導居民養成健康、科學的飲食習慣和良好的生活方式，增強了居民對夏季飲食安全的意識和關注度。居民們紛紛表示此次食品安全知識宣講對食品安全有了更深入的了解，將在今后的生活中更加注重食品安全，養成良好的飲食習慣。
其次，團隊成員進行了對八段錦相關知識及注意事項的講解，進而展開教授活動。學習八段錦不僅能達到鍛煉身體的作用，還能使人們身心愉悅。經過一下午的學習，居民從陌生到熟悉，順利掌握了八段錦的各個動作要領，在做完整套動作后，大家都感覺自己神清氣爽，身心得到了徹底放松。學習結束后居民紛紛表示“以后在堅持練習的同時，還會拉上身邊的親朋好友，學習科學的健身方法，帶動更多人練習八段錦。”
此次食品安全知識宣講活動，提高了居民的食品安全意識，促進了食品安全社會共治，八段錦的教學演練不僅傳承了中醫國粹，更守護了群眾健康，弘揚了中醫藥文化和民族傳統文化。后期，團隊將繼續開展此次活動，讓食品安全知識深入人心，讓八段錦走進廣大居民的日常中。
（文/董冬芳 攝/伍雨詩 王穎鳳 ）
