2024年8月7日——8月9日，為積極響應國家“鄉村振興”的戰略號召，湖南工商大學微電子與物理學院“三下鄉”社會實踐團隊星火下鄉隊前往衡陽市祁東縣黃土鋪鎮，以小農戶的黃花菜標準化建設為切入點和落腳點，從小處著手，向遠處延伸，逐步推動祁東特色黃花菜產業向數字化、智能化、標準化發展。
“產業的小黃花，鄉村的致富花”，作為全國最大的黃花菜種植基地，祁東縣不僅是奧運冠軍樊振東的家鄉，更是享譽世界的中國黃花菜之鄉。為深入了解當地黃花菜產業發展現狀，星火下鄉隊深入當地人民政府，與組織委員彭亮、黃花菜產業事務中心李鐵球主任展開親切會談。會上，李主任從產業概況、主要成果、發展瓶頸及后期產業發展思路等多個方面與我們進行了深入交流。祁東黃花菜作為衡陽農業產業最亮麗名片“三黃兩茶”中的標志性產業，遵循“穩面積、保總量、提質量、強品牌、增效益”的工作方針，已初步形成祁東黃花菜產業的高質量發展態勢。此次會談，不僅讓我們全面了解到了當地黃花菜產業的蓬勃發展態勢，更讓我們深刻體會到了產業振興對鄉村振興的強大引擎作用。
圖1 調查團與當地人民政府開展座談會
座談會后，我們參觀了湖南新發食品有限公司，近距離了解黃花菜產品的加工處理過程。肖智雄總經理帶領我們參觀了全國首家黃花菜博物館以及了解了產品加工處理的具體流程。他是人們心中的“黃花王子”，也是擴大老百姓“錢袋子”、“米袋子”的時代新農人，在科技興農、文化興農、產業興農等思想的引領下，不斷拓寬農產品線上線下銷售渠道，真正幫助農戶實現致富增收。
圖2 團隊成員采訪湖南新發有限公司總經理肖智雄
我們始終堅信，入鄉助農在于將理論與實踐、農產品加工處理技術與現代科技充分結合，在促農發展的同時，深入了解近年來鄉村的具體變化，不斷摸索反思治理，提升社會服務水平和實踐能力，為鄉村振興注入青春活力！
團隊：微電子與物理學院 星火下鄉隊 實踐調研團
文作者：計算機學院 劉藝苗
圖作者：理學院 段茜
責任編輯：劉權 鐘冀平
