為深⼊探索浙江省杭州市淳安縣千島湖茶產(chǎn)業(yè)新篇章，南京財經(jīng)大學(xué)外國語學(xué)院“莫道柴葉小，緣是遇‘觀音’——非遺豆腐助銀發(fā)展芳華”實(shí)踐團(tuán)隊(duì)于8月22日走進(jìn)淳安縣云源茶果專業(yè)合作社，參觀宋村鄉(xiāng)的茶廠，以傳承和弘揚(yáng)中華茶文化，助力鄉(xiāng)村振興。
茶韻千島：自然之美的頌歌者 當(dāng)茶遇上千島湖，茶香與自然風(fēng)光便有了新的生命。正所謂“淡中有味茶偏好,清茗一杯情更真”，在千島湖畔，茶樹依山傍水而生，汲取著山林的精華，凝聚了湖水的柔情與山風(fēng)的堅韌。品一壺千島玉葉，不僅是在品味茶葉的醇厚與甘甜，更是在感受大自然的恩賜與生命的和諧，展現(xiàn)千島湖人的淳樸與真誠。
圖為千島湖 武震宇攝
茶果合作：綠色生態(tài)的守護(hù)者 走進(jìn)宋村鄉(xiāng)的茶果合作社，一片郁郁蔥蔥的茶園映入眼簾，茶樹與果樹交錯種植，形成了獨(dú)特的生態(tài)景觀。合作社負(fù)責(zé)人介紹，這種茶果間作模式不僅優(yōu)化了土地資源配置，還通過果樹為茶樹提供遮蔭，減少了病蟲害的發(fā)生，提高了茶葉品質(zhì)。
圖為淳安縣宋村茶園 武震宇攝
“我們合作社是浙江省種植行業(yè)十佳誠信示范合作社，主要種植千島湖龍井、銀針，堅持采用有機(jī)肥，確保茶葉有機(jī)認(rèn)證。”負(fù)責(zé)人自豪地說。當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶通過加入合作社，不僅學(xué)到了先進(jìn)的種植技術(shù)，還實(shí)現(xiàn)了茶葉的統(tǒng)一管理和銷售，極大地提高了收入水平。
圖為淳安縣云源茶果專業(yè)合作社 武震宇攝
宋村茶廠：品質(zhì)與創(chuàng)新的典范 隨后，“莫道柴葉小，緣是遇‘觀音’——非遺豆腐助推銀發(fā)展芳華”實(shí)踐團(tuán)隊(duì)來到了淳安千島湖宋村茶廠。這家茶廠成立于2008年，位于千島湖鎮(zhèn)新安東路茶葉市場內(nèi)。茶廠投資人宋新鳳接待了實(shí)踐團(tuán)隊(duì)，并詳細(xì)介紹了茶廠的發(fā)展歷程和未來規(guī)劃。
“我們茶廠有十六項(xiàng)專利，這十五多年來，從茶葉的生產(chǎn)到加工的每一個環(huán)節(jié)，我們的一百多位員工都嚴(yán)格把關(guān)。”宋新鳳介紹道。在茶廠的展示區(qū)，實(shí)踐團(tuán)隊(duì)的成員品嘗了千島湖龍井、銀針等多種茶葉。茶葉輕展，猶如綠波微漾，每一口都是自然之甘霖，甘甜中帶著山水的深邃與歲月的醇香，令人回味無窮。
圖為宋村茶廠老板夫婦與團(tuán)隊(duì)成員宋蘇凱（右）的合照 武震宇攝
在參觀過程中，團(tuán)隊(duì)還了解到，淳安縣政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，近年來出臺了一系列扶持政策，實(shí)施了“36165”千島農(nóng)品共富工程計劃。縣農(nóng)業(yè)局、縣供銷社等部門積極為茶農(nóng)和茶企提供技術(shù)支持和市場信息，幫助他們拓展銷售渠道，提高經(jīng)濟(jì)效益。各合作社將圍繞《淳安縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動計劃》，走出淳安縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路，努力打造中國式現(xiàn)代化山區(qū)縣范例。
同時，淳安縣還注重茶文化的傳承與弘揚(yáng)，通過舉辦茶文化節(jié)、茶葉博覽會等活動，提升千島湖茶的知名度和美譽(yù)度。此外，政府還積極推廣“互聯(lián)網(wǎng)+茶產(chǎn)業(yè)”模式，利用電商平臺等新興銷售方式，助力茶農(nóng)增收致富。
淳安縣不僅有特色千島湖龍井、千島玉葉，其綠茶制作技藝（鳩坑毛尖茶制作技藝）更是入選了浙江省非遺。從古代的茶馬古道到現(xiàn)代的茶藝文化，茶葉見證了中華文化的傳承與發(fā)展，成為了連接古今、溝通中外的橋梁。茶葉與中華文化相互交織，共同鑄就了中華民族獨(dú)特的文化魅力。
