嶺南師范學院“青衿志”突擊隊調(diào)研組深入雷州市覃斗鎮(zhèn)，實地探訪了當?shù)刎惷琊B(yǎng)殖戶，深入了解這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀與面臨的挑戰(zhàn)。本次調(diào)研揭示了貝苗養(yǎng)殖業(yè)的傳承精神、技術更新滯后以及政策落地的困境，同時也描繪了個體養(yǎng)殖戶的生存狀態(tài)與收入概況。
在流沙村的碧波旁，調(diào)研組成員與數(shù)位資深珠民進行了深入交流。據(jù)珠民們介紹，他們沿襲父輩的傳統(tǒng)技藝，世代相傳的經(jīng)驗，讓他們在平均更換螺籠7次的過程中，培育出成品貝苗。然而，養(yǎng)殖技術仍然停留在傳統(tǒng)模式，對于新興技術，珠民們保持中立態(tài)度，他們更關注能直接影響其收益的政策支持。遺憾的是，盡管政府有發(fā)放相關扶持資金，但因多種原因，這些資金往往未能有效惠及基層養(yǎng)殖戶。
調(diào)研發(fā)現(xiàn)，貝苗養(yǎng)殖業(yè)以家庭為單位經(jīng)營為主，主體年齡集中在30至60歲之間，這反映出年輕一代參與度較低，且就業(yè)選擇更為靈活，使得年輕勞動力在該行業(yè)的比例難以準確統(tǒng)計。而家庭規(guī)模的養(yǎng)殖模式意味著產(chǎn)量受制于螺籠承載量，養(yǎng)殖戶年收入在10萬至20萬人民幣之間，凈利潤大約為6萬至7萬人民幣。養(yǎng)殖成本中，人力成本占據(jù)了較大比重，其中包括養(yǎng)殖者的勞動與船只維護費用等。盡管如此，這些養(yǎng)殖戶依然堅守陣地，依靠出售貝苗維持生計，對于市場需求的波動顯示出一定的被動承受能力。養(yǎng)殖模式呈現(xiàn)出明顯的分工合作鏈條：養(yǎng)殖戶專注于貝苗培育，達標后售予植核廠；植核廠完成植核后，將珍珠貝放歸大海繼續(xù)養(yǎng)殖；最終收獲成熟珍珠，進入開采、加工和銷售環(huán)節(jié)。這一模式清晰劃分了產(chǎn)業(yè)鏈上下游，但也凸顯了養(yǎng)殖戶在產(chǎn)業(yè)鏈條中較單一的角色和有限的增值空間。
雷州覃斗鎮(zhèn)貝苗養(yǎng)殖業(yè)面臨著技術更新緩慢、政策落地不暢以及年輕勞動力流失的多重挑戰(zhàn)。如何在尊重傳統(tǒng)的同時引入現(xiàn)代化技術和管理，提高養(yǎng)殖效率，拓寬銷售渠道，增加養(yǎng)殖戶的收入，成為了亟待解決的問題。同時，如何吸引和留住年輕一代，讓古老技藝與現(xiàn)代理念相融合，將是推動該地區(qū)珍珠養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要課題。
