（記者 陳玉枝）為深入貫徹落實習近平總書記關于“三農”工作的重要論述，鞏固拓展脫貧攻堅成果，發掘鄉村發展潛力，助力鄉村振興。西安交通大學城市學院赴陜西省富平市薛鎮助力鄉村振興社會實踐隊積極響應學校號召，深入農村基層，去往富平市了解鄉村實際，富平奶山羊產業歷史悠久，是全國最大的奶山羊養殖基地縣，先后被評為“奶山羊之鄉”“中國羊乳之都”“世界奶山羊產業發展示范區”。
7月8日，社會實踐隊前往富平縣的一家奶山羊養殖場。這家養殖場以現代化的管理模式和高效的生產流程而聞名，是本地奶山羊產業的一個重要標桿。
圖為養殖場情況，團隊 薛楚譯 供圖
科學管理，助力振興 養殖場場主鹿詠峰是一位有著豐富養殖經驗的農民，幾十年的實踐讓他成為了養殖業的專家。他帶領我們參觀了羊舍、飼料站和奶制品加工車間，詳細講解了從奶山羊的飼養到奶制品生產的全過程。和生產過程中如何利用科學的方法避免奶山羊的疾病，保證每只山羊的健康生長；如何通過高科技設備提高奶山羊產奶量；以及如何精細化管理養殖過程，提高整體收益。
圖為養殖場場主路勇峰在進行喂養 團隊 薛楚譯 供圖
養殖場場主向我們展示了一個創新的飼養管理軟件，可以實時監控每頭奶山羊的健康狀況和生產數據。
圖為養殖場場主向我們展示了一個創新的飼養管理軟件，團隊 劉詩怡 供圖
實踐隊在養殖場工作人員的幫助下體驗了養殖場喂養羊，檢測羊活動，身體健康的工作流程。
圖為團隊成員體驗喂養奶山羊，團隊 薛楚譯 供圖
相互交流，給予建議 7月10日在與養殖場場主的采訪詢問中得知，在發展的過程中也遇到很多挑戰，困難。“起步很困難，農民資金少，在親戚朋友的幫助下才得以創辦養殖場”。“在培育的過程中會遇到很多突發性問題，技術方面是摸石頭走過來。”“養殖的成本很高，肉價特別低，周邊地區的羊肉更具競爭力，本地羊競爭力小，銷售渠道少。”
對于面臨的諸多問題社會實踐隊集體展開討論總結了以下幾點，（一）優化產業布局。依托優勢資源，優化產業布局，統籌環境容量、自然條件和養殖習慣。積極申報和爭取國家級奶山羊三產融合發展示范園項目；依托富平縣高新技術產業開發區、食品產業園建設羊乳精深加工核心區，加強對周邊地區的輻射和帶動用，形成奶山羊核心養殖示范區（二）延長產業鏈。支持乳品企業研發多風味、功能性、保健型新產品，優化品種結構，提高附加值。（三）建設高標準奶源基地。積極創建省級奶山羊核心育種場，建設種公羊站和良種擴繁場，實施引進優質種羊，自建、擴建良種繁育場，提高良種覆蓋率。開展高效繁育新技術推廣，建立良種奶山羊核心群，規范良種羊輸出，打造高產優質奶山羊種源基地。（四）構建高質量安全體系。加強羊乳生產全程管控，提升生鮮乳和羊乳產品檢驗檢測能力。加大對鮮奶收購從業人員教育培訓，對從業人員核發資格證，做到持證上崗。建設鮮羊乳質量安全智慧管理平臺，完善疫病防控體系，堅持“預防為主”，提高疫病檢測能力。強化春秋季重大動物疫病防控，做好疫病防控工作。（五）提高品牌知名度。利用網絡新媒體進行宣傳，加大對“富平羊奶粉”國家地理標志保護產品、“富平奶山羊”充分挖掘消費潛能。支持乳品企業參加國際國內知名博覽會、展銷會，緊盯主要消費城市，明確目標消費核心區，擴大市場占有率。（六）建立高效的交通體系。構建發達的現代市場營銷網絡，促進乳品流通便捷化。提高線下實體渠道的服務水平與銷售價值。支持低溫乳制品（羊酸奶、液態奶）冷鏈儲運設施建設。
活動最后，西安交通大學城市學院赴陜西省渭南市富平薛鎮助力鄉村振興社會實踐隊隊長劉詩怡對本次活動進行了總結，并表示將繼續舉辦此類活動，為奶山羊養殖領域的發展貢獻力量。西安交通大學城市學院將繼續攜手業界精英，共同推動奶山羊養殖的發展。
圖為社會實踐隊與養殖場場主路勇峰進行采訪交流合照，團隊 劉詩怡 供圖
