本活動旨在帶領隊員參觀柞水當地木耳產業，體驗當地民俗文化以及當地特色產業在鄉村振興道路上發揮的強力作用。
柞水位于陜西省南部、商洛市西部，是一個“九山半水半分田” 的土石山區縣，屬于秦巴山區集中連片落后地區，曾經是國家扶貧開發的重點縣、陜西省11 個深度貧困縣之一，也是一個位置優勢明顯、潛力巨大的縣區。前幾年，柞水縣政府、縣委科學制定產業規劃,充分發揮資源和區位優勢,確定將木耳作為脫貧攻堅的主導產業, 在全縣已建成5 條年產 2000 萬袋的菌包生產線 ，10 個500 萬袋木耳基地，15 個100萬袋木耳基地，木耳產業發展迅速，效果初步顯現。
前期，小組成員通過實地走訪、資料調查等形式，搜集并整理木耳實際產業現狀包括種植技術、市場需求、銷售渠道等。
中期，我們將現代信息技術與當地木耳產業相結合，推廣環境監測、數據分析等技術，提高產業效率。
最后，我們通過探索柞水木耳產業背后的文化價值，促進傳統產業與現代文化的融合實現文化傳承與創新，同時通過實踐活動，為當地居民提供技術支持和市場信息，助力鄉村振興。
