為深入感知回族文化魅力、促進(jìn)民族團(tuán)結(jié)與文化交流，2025年8月5日至8月7日，南京師范大學(xué)泰州學(xué)院“紅石榴”志愿隊(duì)赴江蘇省揚(yáng)州市高郵市菱塘回族鄉(xiāng)，以“石榴同心，民族同行”為主題，開展為期兩天的實(shí)地文化調(diào)研與訪談實(shí)踐。團(tuán)隊(duì)成員通過走訪公共空間、學(xué)校、居民社區(qū)及餐飲老字號(hào)，系統(tǒng)記錄回族建筑、飲食、服飾、教育等多維文化圖景，挖掘民族傳承的當(dāng)代實(shí)踐與情感脈絡(luò)。
實(shí)踐首日，團(tuán)隊(duì)首先抵達(dá)菱塘回族鄉(xiāng)核心文化場(chǎng)所，成員細(xì)致觀察民族文化建筑結(jié)構(gòu)與裝飾細(xì)節(jié)。附近，烤羊肉串?dāng)偽谎U裊炊煙，成員駐足記錄從選材、切割、腌制到烤制的全流程，從舌尖風(fēng)味體味民族日常。
隨后，團(tuán)隊(duì)步入民族廣場(chǎng)，以步測(cè)結(jié)合目測(cè)的方式梳理空間布局。主通道貫通入口與中心區(qū)，休閑區(qū)與綠化帶分布其間，尤其是融合回族的窯洞、箍窯等傳統(tǒng)民居形式，多是根據(jù)當(dāng)?shù)刈匀粭l件和經(jīng)濟(jì)狀況修建，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，冬暖夏涼，其建造初衷主要是為滿足居住需求，成為公共空間中鮮明的民族文化符號(hào)。緊接著，團(tuán)隊(duì)走訪了菱塘民族初級(jí)中學(xué)與高郵市菱塘回民實(shí)驗(yàn)小學(xué)，通過參觀教學(xué)樓、活動(dòng)區(qū)、文化墻與公告欄，洞察校園中回族文化氛圍的營造策略，比較不同民族文化建設(shè)的共性與差異。
8月7日，實(shí)踐深入至回民家庭內(nèi)部。在獲得居民同意后，團(tuán)隊(duì)進(jìn)入多戶家庭訪談?dòng)^察。客廳中懸掛的幾何紋樣與植物造型掛毯、刺繡等題材廣泛，有花鳥魚蟲、幾何圖案等，代表著民族文化在生活中的延續(xù)。通過對(duì)回菱閣民族飯店老板的訪談，團(tuán)隊(duì)了解到回族餐飲的家族傳承史、經(jīng)營理念與菜系創(chuàng)新；而來自居民的真實(shí)發(fā)聲，則清晰反映了居民在文化認(rèn)同、代際傳承與現(xiàn)代適應(yīng)中的思考與困境。
實(shí)踐中，團(tuán)隊(duì)尤其注意到回民小區(qū)內(nèi)老齡化現(xiàn)象顯著，青年人多外出務(wù)工，多獨(dú)居老人。一位居民坦言：“我們這里不分你我，就像一個(gè)大家族。”紅白喜事全村幫忙、節(jié)慶共聚、困頓相扶——這種深厚的情感共同體與集體歸屬感，是回族文化中“石榴籽精神”的直接表達(dá)。
團(tuán)隊(duì)還聚焦民族服飾與文化符號(hào)的當(dāng)代意義。通過訪談，實(shí)踐成員了解到回族男女都愛穿坎肩，男子喜歡在白色的襯衫上套一件適體的對(duì)襟青坎肩，黑白對(duì)比鮮明，顯得清新、干凈、文雅，體現(xiàn)了回族簡(jiǎn)樸、大方的民族特點(diǎn)。同時(shí)，回族刺繡是回族寶貴的民族傳統(tǒng)技藝，刺繡題材以花草和幾何圖形為主，這些紋樣經(jīng)過構(gòu)思，一針一線勾勒成復(fù)雜多變的圖案，給人以雜而不亂的整體美感，體現(xiàn)了回族人民的藝術(shù)創(chuàng)造力和對(duì)美好生活的向往。
實(shí)踐尾聲，團(tuán)隊(duì)系統(tǒng)整理出建筑與裝飾檔案、烤羊肉工序流程、廣場(chǎng)文化標(biāo)識(shí)分布圖、校園文化營造案例及多篇深度訪談稿。尤其是居民關(guān)于“漢化與堅(jiān)守”的辯證思考——“既要包容共進(jìn)，也要守根傳承”——呈現(xiàn)出小民族在大時(shí)代中的文化自覺與生存智慧。
此次菱塘之行，不僅是文化調(diào)研，更是一場(chǎng)深刻的民族文化情感教育。團(tuán)隊(duì)以青年視角貼近土地、聆聽故事，從建筑、飲食、服飾、教育等多維度切入，真實(shí)再現(xiàn)了菱塘回族鄉(xiāng)在文化傳承中的堅(jiān)守、調(diào)適與活力。實(shí)踐成果為高校助力民族地區(qū)文化傳承提供了扎實(shí)的一手資料與案例支撐，也為促進(jìn)民族交往、交流、交融注入青春力量。（撰稿：丁力 王宇欣 供圖：吳娜）
