12月11日，沈陽城市學(xué)院24級(jí)酒店管理專業(yè)學(xué)生迎來了他們專業(yè)課程中的實(shí)踐學(xué)習(xí)活動(dòng)——深入沈陽新世界酒店參觀學(xué)習(xí)。此次活動(dòng)不僅是對(duì)理論知識(shí)的一次生動(dòng)實(shí)踐，更是《酒店管理專業(yè)導(dǎo)論》課中不可或缺的一環(huán)。在沈陽新世界酒店人才發(fā)展經(jīng)理侯興慧、人才發(fā)展副經(jīng)理安佳、2014屆沈陽城市學(xué)院酒店管理專業(yè)優(yōu)秀畢業(yè)生—酒店招聘經(jīng)理張博以及人才發(fā)展協(xié)調(diào)員付瑀的引領(lǐng)下，學(xué)生們得以深入酒店核心區(qū)域，親身體驗(yàn)酒店行業(yè)的日常工作與服務(wù)流程，為他們的職業(yè)生涯奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
活動(dòng)伊始，沈陽新世界酒店人才發(fā)展經(jīng)理侯興慧熱情歡迎了學(xué)生們的到來，并簡要介紹了酒店的發(fā)展歷程和企業(yè)文化。她強(qiáng)調(diào)，酒店業(yè)是一個(gè)充滿活力和挑戰(zhàn)的行業(yè)，并期望學(xué)生們通過此次參觀學(xué)習(xí)，對(duì)酒店管理有更深入的了解。酒店管理系副主任王圣文在致辭中對(duì)沈陽新世界酒店提供的校外教學(xué)資源支持表示了衷心的感謝，他強(qiáng)調(diào)，此次參觀將理論知識(shí)與實(shí)際操作相結(jié)合，使學(xué)生們能夠更直觀地理解酒店管理的復(fù)雜性和挑戰(zhàn)性，并鼓勵(lì)學(xué)生們積極探索、主動(dòng)學(xué)習(xí)，把握這次難得的機(jī)會(huì)，將所見所學(xué)轉(zhuǎn)化為自己的知識(shí)和技能。
在侯經(jīng)理的引導(dǎo)下，同學(xué)們首先參觀了總統(tǒng)套房，她詳細(xì)介紹了總統(tǒng)套房的客戶服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，讓同學(xué)們對(duì)高端酒店服務(wù)有了直觀的認(rèn)識(shí)。隨后，同學(xué)們參觀了酒店的康樂設(shè)施，包括健身房、游泳池和SPA中心，了解到酒店如何通過提供多樣化的休閑服務(wù)來滿足不同客人的需求。侯經(jīng)理還分享了如何通過優(yōu)化服務(wù)流程來提升客戶滿意度的寶貴經(jīng)驗(yàn)。在參觀宴會(huì)廳時(shí)，同學(xué)們被其宏偉的規(guī)模和精致的裝飾所震撼。侯經(jīng)理向同學(xué)們展示了宴會(huì)廳的多功能性，無論是大型會(huì)議還是高端宴會(huì)，都能在這里得到完美的呈現(xiàn)。她還特別強(qiáng)調(diào)了宴會(huì)服務(wù)中的細(xì)節(jié)管理，讓同學(xué)們對(duì)酒店業(yè)的專業(yè)要求有了更深的認(rèn)識(shí)。同學(xué)們?cè)谥胁蛷d和西餐廳體驗(yàn)了不同的餐飲服務(wù)，了解了餐飲服務(wù)的流程和特色菜品的制作。員工活動(dòng)區(qū)的參觀讓同學(xué)們對(duì)酒店的企業(yè)文化和員工關(guān)懷有了更深的認(rèn)識(shí)。
24級(jí)酒店管理專業(yè)強(qiáng)熠琳同學(xué)分享了她的體驗(yàn)：“作為酒店管理專業(yè)學(xué)生，參觀沈陽新世界酒店是一次寶貴的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。酒店不僅坐擁渾河的旖旎自然風(fēng)光，還與眾多購物中心及文化地標(biāo)為鄰，地理位置得天獨(dú)厚。酒店的‘150號(hào)員工’和寵物友好特色更讓我印象深刻，這背后體現(xiàn)的是對(duì)生命的尊重和對(duì)不同需求的理解。沈陽新世界酒店的文化內(nèi)涵，不僅僅是豪華的裝飾和高端的設(shè)施，更是一種對(duì)生活的熱愛、對(duì)人的關(guān)懷和對(duì)品質(zhì)的執(zhí)著追求。探訪沈陽新世界酒店，我深刻體會(huì)到：酒店管理的魅力在于創(chuàng)造難忘體驗(yàn)，品質(zhì)與服務(wù)是關(guān)鍵。”
酒店管理系副主任王圣文在活動(dòng)結(jié)束時(shí)總結(jié)說：“通過這次參觀，學(xué)生們不僅學(xué)到了酒店管理的專業(yè)知識(shí)，更體會(huì)到了服務(wù)行業(yè)的精神和態(tài)度。希望同學(xué)們能夠?qū)⑦@次學(xué)習(xí)經(jīng)歷內(nèi)化為自己的職業(yè)素養(yǎng)，為將來的酒店管理工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。”
隨著參觀的結(jié)束，同學(xué)們帶著滿滿的收獲和對(duì)未來的憧憬離開了沈陽新世界酒店。他們將所學(xué)知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，為未來的酒店行業(yè)職業(yè)生涯做好了準(zhǔn)備。