2025年7月，浙江工商大學“市集引擎·共富浙行”實踐團探訪海寧黃灣煙火集。這處扎根于“水果之鄉”的市集，以“非遺+美食+潮流”為特色，通過主題化運營、助農聯動與文化賦能，打造出城郊共富新樣本。實踐團對話負責人焦經理及多位攤主，解碼其融合政策、商業與民生的創新路徑。
圖1焦經理和實踐團成員的合照
政企協作齊拓荒：從“生地”到共富樞紐 “2013年籌備時，黃灣鎮經濟艱難，這片圍墾地還是一片沉寂。”煙火集負責人焦經理回憶。對于這一困境，政企協作成為破局關鍵：政府提供政策扶持與基建配套、市集聯動周邊果農打造季節性主題（如踏青季、橘子音樂節等），將荒地轉化為“助農+非遺”的活力樞紐。如今，煙火集日均客流超萬人次，帶動鎮域商業經濟躍升，周邊房產價值趨穩。焦經理強調：“居民從反對到認同，歸屬感是共富的基石。”
圖2焦經理接受實踐團成員的采訪
文化助農雙驅動：水果之鄉的差異化突圍 依托黃灣“水果之鄉”基因，煙火集以果農需求為核心設計動態主題：春季草莓市集、夏季蜜桃嘉年華、秋季柑橘音樂節……“果農低門檻入駐，新鮮水果直達消費者。”焦經理介紹。此舉既解決農戶銷路，亦避免同質化競爭。攤主楊先生坦言：“我們賣應季水果，品質是核心競爭力，不怕比價！”
圖3實踐團成員采訪攤主
同時，市集深度整合非遺資源，推出手工DIY、扎染、瓷刻等體驗工坊，并開發“果香扎染”“柑橘紋刻”等本土化文創產品。每周小活動、每月大主題的節奏，吸引親子家庭與青年群體。“包餃子活動能學手藝，還能買農戶的菜！”游客李女士點贊。此外，市集設立大學生實踐基地，提供房租減免與創業輔導等相關政策支持，讓青年成為非遺傳承新力量。
制度管理筑生態：小攤位的安穩與底氣 不同于簡單的“價高者得”或頻繁輪換，煙火集采用“自由選擇+穩定租期”模式。小吃攤主楊女士的攤位已在分岔路口經營多時，“位置固定，老客熟門熟路，生意才有根基！”她感慨道。這種穩定性讓攤主能用心經營，培育回頭客。
食品安全是煙火集的底線，也是共識。“食品安全證明？那必須得有！”采訪中，多位食品攤主異口同聲。這不僅是對顧客健康的承諾，更是對自己生意的保護。“這是責任，不然出了問題，客人投訴，自己也做不下去。”一位攤主樸實的話語，點明了食安證明的雙重意義。管理方將此作為硬性要求，為消費者的舌尖安全兜底，也讓誠信經營的攤主更有底氣。
共富前行向未來：精準扶持與長效運維 煙火集每月開展經營調研，定向幫扶弱勢攤位；同時限定商戶租期，篩選優質經營者，杜絕“快閃式”投機。對于未來挑戰，焦經理指出關鍵在于“穩中求質”、“不盲目擴張，而要深耕需求”。為此，市集已建立動態反饋機制：專員每日現場調研，結合數字化工具分析客流偏好，為活動策劃提供數據支撐，讓攤主有錢可賺，讓游客來有所樂。
圖4實踐團成員向工作人員發放問卷
從果農的籮筐到非遺匠人的指尖，從大學生的創業夢到攤主的燈火長明，黃灣煙火集證明：共富需要“政策精準度、商業創新力與文化凝聚力”的三重奏。它不僅是消費場所，更是一個“讓農民增收、讓青年扎根、讓文化鮮活”的共生系統。當季水果的甜香與非遺傳習的笑聲在此交織，這片土地正書寫著鄉村振興的溫暖答卷——共富之路，始于煙火，歸于人心。
圖5工作人員帶實踐團成員參觀煙火集
文案：市集引擎·共富浙行社會實踐團隊
攝影：市集引擎·共富浙行社會實踐團隊
