2024年10月20日，魯有嘉漁調研團成員姜誼姝前往榮成市宏宇水產有限公司開展線下訪談。榮成市宏宇水產有限公司以加工海帶為其主要業務，包括海帶的初加工、批發和零售等。由于獨特的地理位置因素，榮成市具有生產海帶得天獨厚的優勢，海帶加工在榮成市的水產品加工中位居首位，榮成市的海帶每年銷往全國甚至世界各地，榮成也被譽為“中國海帶之鄉”。
團隊成員姜誼姝首先參觀了海帶加工的具體流程，后對榮成市宏宇水產有限公司的肖俊宇（肖總）和周經理開展了訪談。從訪談中得知，榮成市宏宇水產有限公司實行區塊管理，分區將海帶晾曬-鹽漬-脫鹽-清洗-切割-烘干蒸煮-包裝。全流程同時進行，保證了效率和產量。肖總從事海帶加工已經有二十余年，對于海帶行業的發展歷史和現狀等非常了解。他提到了目前榮成市的海帶加工還是以粗放型為主，產業鏈在未來的高利潤點在于提高海帶的產值與附加值，并通過產業升級，在加工的品種、品類上不斷提升才是未來企業發展的更好出路。周經理則是作為年輕力量“進軍”海帶加工行業，自畢業參加工作以來就一直從事著海帶養殖和加工的相關工作。周經理也通過網絡等各種渠道了解到鄉村振興的相關政策，他提到榮成市出臺的《榮成市養殖水域灘涂規劃》對養殖的區域進行了科學規劃和合理布局，有力地保障了水產養殖業的可持續發展。
本次調研不僅實地參觀了海帶加工的具體過程，還通過訪談掌握了更多關于榮成市海帶加工行業的信息，為魯有嘉漁調研團發展后續研究打下了堅實基礎。
