“綠色小胃士，安全大偵探” —河南城建學院材料與化工學院暑期三下鄉活動
“綠色小胃士，安全大偵探”
—河南城建學院材料與化工學院暑期三下鄉活動
為深入貫徹落實習近平總書記關于食品安全的重要指示精神，普及食品安全知識，增強兒童食品安全意識，引導青少年養成健康科學的飲食習慣，2025年6月14日，河南城建學院材料與化工學院“‘材’蘊微光啟童智，‘化’作春風潤幼心”實踐團全體成員前往林溪天悅社區，開展“綠色小胃士，安全大偵探”為主題的科普活動，為兒童帶來一堂生動有趣的食品安全課。
活動過程中，實踐團成員首先通過圖片講解變質食物中的細菌、食物中食品添加劑的作用等等。接著實踐團還精心設計了兩個實驗：在“牛奶加可樂”實驗中，實踐團成員將兩種飲品混合，澄清了同飲會結石的謠言，并解釋其科學原理；在“紫甘藍變色”實驗中，孩子們親手操作，觀察紫甘藍汁在酸堿溶液中的顏色變化，直觀了解食品的酸堿性差異。實驗過程中，孩子們全神貫注，不時發出驚嘆，在輕松愉快的氛圍中掌握了食品安全知識。
此次活動的開展，不僅以寓教于樂的形式激發了兒童對食品科學的探索興趣，更有效提升了他們的食品安全意識。實踐團成員充分發揮專業優勢，將理論知識與實踐相結合。未來將繼續創新活動形式，深化志愿服務內涵，推動科學知識普及貢獻青春力量。 三下鄉推薦
