7月4日，河南城建學(xué)院生命科學(xué)與工程學(xué)院青耘良西-青春興農(nóng)實(shí)踐團(tuán)在雜糧粥配方研制上取得初步成果。
當(dāng)日，實(shí)踐團(tuán)精心配制出三類(lèi)特色雜糧粥。其中，五色養(yǎng)心粥選用紅米、紅小豆、去核紅棗、糯米、燕麥、蓮子、百合、花生仁、綠豆、小米等食材；五色疏肝粥由綠豆、綠小米、燕麥、枸杞、紅米、黑米、糯米、花生仁、去核紅棗組成；潤(rùn)肺粥則包含白糯米、百合、干銀耳、薏米、杏仁、綠豆、南瓜籽仁、紅米、黑豆、小米。
在實(shí)驗(yàn)室中，實(shí)踐團(tuán)成員仔細(xì)洗凈食材后下鍋熬煮，悉心把控火候。約40分鐘后，陣陣粥香四溢，美味的雜糧粥新鮮出鍋。成員們隨即開(kāi)展試吃活動(dòng)，認(rèn)真收集口感、甜度等方面的反饋，為后續(xù)配方改良積累數(shù)據(jù)。
與此同時(shí)，圍繞“好糧煥新顏”這一目標(biāo)，實(shí)踐團(tuán)緊密結(jié)合產(chǎn)地特色與糧食品質(zhì)，深入構(gòu)思低成本且能凸顯產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)的包裝方案。從整體風(fēng)格到具體元素，團(tuán)隊(duì)成員反復(fù)研討打磨，并梳理包裝成本與預(yù)售價(jià)的測(cè)算邏輯，全力為產(chǎn)品后續(xù)升級(jí)及拓寬銷(xiāo)路筑牢根基，致力于讓傳統(tǒng)糧食產(chǎn)業(yè)綻放新活力。
