“一片葉子，承載著千年文脈；一群青年，續寫著振興篇章。”福建農林大學安溪茶學院積極響應國家關于“深入實施鄉村振興戰略，傳承發展中華優秀傳統文化”的號召，赴泉州市安溪縣蓬萊鎮“農旅煥新，育苗筑夢”實踐隊，14名隊員帶著“用專業服務基層，以文化浸潤童心”的初心，以“三下鄉”為契機開展支教活動。7月8日，實踐隊在當地青少年成長中心開設茶韻課堂、多元課程，將茶學專業知識與文化傳承使命深度融合，為鄉村文化振興注入青春動能。
此次實踐活動并非偶然。作為茶學領域特色高校，福建農林大學始終將“專業服務地方、助力文化傳承”作為育人目標，而蓬萊鎮作為安溪重要茶產區，既面臨著茶文化傳承后繼有人的期待，也存在暑期教育資源短缺、課程形式單一的現實困境。當地青少年成長中心2024年暑期公益課程170個名額“一搶而空”的現象，以及鄉村學校在藝術、勞動教育等領域的資源缺口，都呼喚著更精準、更專業的幫扶。實踐隊的到來，正是高校響應國家政策、對接基層需求的生動實踐。
茶韻為橋，讓傳統文化“活”在課堂“爺爺炒茶時的鍋鏟聲，是茶鄉最動聽的旋律。”在實踐隊開設的“茶韻課堂”上，茶學專業學子用鄉土記憶喚醒孩子們對茶文化的親近感。作為茶學專業學生和課程的核心設計者，她們深知：文化傳承不能停留在書本，必須讓青少年“看得見、摸得著、學得會”。
圖為美術手工興趣班孩子關于茶主題的美術創作 吳一虹攝
美術手工課上，茶創專業學生小張以“一壺春茶——安溪鐵觀音”為主題，引導孩子們觀察茶田起伏的曲線、茶器古樸的紋路、茶湯砂綠的顏色。“這不是簡單的畫畫，是讓孩子們把對家鄉的理解和熱愛畫出來。”小張的話道出課程設計的深意。當孩子們用彩筆涂畫出金黃的茶湯、用彩紙剪出茶壺的輪廓時，每一件作品都成了傳統文化的“青春表達”。而文化認同也在畫筆落下的那一刻悄然生長。
圖為茶學專業學生教授學生蓋碗茶藝圖片 王晶攝
茶藝課上，蓋碗的輕旋、茶湯的傾注都成了文化傳承的載體。“溫杯潔具是對茶的尊重，也是對客人的禮貌。”茶學專業學生小宋一邊演示“高沖低斟”的手法，一邊講解茶道中的禮儀。孩子們模仿持碗的姿勢，眼神里滿是專注——這正是文化自信在少年心中扎根的模樣。正如實踐隊隊長所說：“我們教的是茶藝，更是讓孩子們明白，老祖宗傳下來的不僅是手藝，更是‘謙和待人’的處世之道。”
初心如磐，用青春行動詮釋擔當“為什么來支教？”面對這個問題，隊員們的答案驚人地一致：“想讓鄉村的孩子看到更廣闊的世界，也想讓自己的專業知識有用武之地。”這樸素的初心，正是“三下鄉”活動的意義所在。
14名隊員中，有半數是第一次走進鄉村。為了設計出貼合當地需求的課程，他們提前研讀蓬萊鎮的教育現狀，參考學校歷年支教經驗，反復打磨教案。茶創專業的同學發揮創意，將茶文化融入創意繪畫中；茶學專業同學帶來了傳統茶藝和新式茶飲的課程；非茶學專業的隊員們則主動“補課”，跟著茶學學子學習基礎茶知識，只為在課堂上給孩子們更專業的引導。“每天備課到深夜，但看到孩子們期待的眼神，就覺得值。”隊員小周的話道出大家的心聲。
校地同心，共繪文化振興新圖景“高校是文化傳承的重要力量，鄉村是文化振興的廣闊舞臺。”安溪茶學院黨委書記黃成茂的話，點明了此次活動的價值。作為學校“專業服務鄉村振興”系列實踐的一環，此次支教既是對國家政策的積極響應，也是校地協同育人的有益探索。
當地政府對實踐隊的到來給予了大力支持，副鎮長李瓊月多次來到課堂，看到孩子們專注學茶禮的樣子，她感慨道：“這些大學生不僅帶來了知識，更帶來了文化傳承的新思路。”而對于孩子們來說，變化是顯而易見的——有家長反饋，孩子回家后會主動給長輩泡茶，還會講“喝茶要懂禮貌”。
支教已經開展5天，隊員們播下的文化自信的種子正在發芽。截至目前，實踐隊已開展課程20課時，覆蓋青少年150余人次，不僅填補了當地暑期教育資源的缺口，更讓茶文化在互動中煥發新生。正如隊員們在總結會上所說：“我們或許不能改變所有，但只要能讓一個孩子認識上、愛上家鄉的茶，這份付出就有意義。”
圖為福建農林大學、政府、成長中心相關負責人及實踐隊合影 吳一虹攝
據悉，福建農林大學將持續推動此類實踐活動常態化，讓更多茶學學子走進鄉村。因為他們堅信：文化振興不是一句口號，而是需要一代代人接力的行動。當青春力量扎根鄉土，當專業知識融入文化傳承，鄉村振興的文化根基必將更加牢固，中華優秀傳統文化也必將在新時代綻放更絢麗的光彩。
