近日，為積極響應“鄉村振興”和“健康中國”戰略，推動縣域養老事業發展。福建農林大學風景園林與藝術學院三下鄉實踐隊于福建省泉州安溪縣開展實地調研。在深入了解安溪縣域養老事業的發展現狀后，實踐隊成員發現，多管齊下的政策落實和機制創新寫就了縣域養老的安溪經驗。
在三下鄉出征儀式上，現任安溪縣民政局副局長顏志清介紹了安溪的老齡人口特點：基數大、增速快、趨高齡化。為解決安溪眾多老年人的養老難題，安溪縣現以形成9073的養老體系，即90%為居家養老，7%為社區養老，3%為機構養老。設立長者食堂，踐行“公建民營”和“醫養結合”模式，是安溪構筑養老體系過程中的重要舉措。
佳肴飄香：東北社區長者食堂不熄的灶火溫情
長者食堂是安溪社區養老模式在餐飲方面的生動實踐案例。在安溪東北社區長者食堂。通過“公益+市場模式”，老年人可享受政府補貼，僅需10元即可享用一份套餐。每周食譜葷素搭配、營養均衡，在今日提供的餐食中，姜母鴨香甜可口，肉沫豆腐軟爛入味。餐食從菜系選擇、材搭配和烹飪方式等方面，都體現了對當地老年人飲食的重視和關心，贏得了當地老年人的一致好評。安溪現已在縣城和部分鄉鎮設立了56家長者食堂。這些食堂的開辦，改善了老年人就餐難題，提升了老年人生活質量，給予了老年人情感關懷，在縣域社區養老體系建設中具有重要意義。
圖為東北社區長者食堂菜譜 簡欣苑/攝
十載耕耘：伍心家園托起銀齡晴空的溫暖豐碑
公辦民營養老機制是指政府建設養老機構，將養老機構的經營權交給社會力量，并由社會力量運營。龍人伍心家園養老院創辦于2014年，是安溪“公辦民營”養老體制機制創新的重要成果。相較與一般養老院，伍心家園養老院具有以下特點：功能齊全，分為公共活動區，住宿房間等區域，并配有醫院;活動多樣，如手工、閱讀等課程，或棋牌、唱歌等娛樂活動;保障完善，對于可能的各類突發狀況，養老院會定期開展宣講會或心理評估。“公辦民營”的創新體制，提高了養老服務的質量和效率，增加了養老服務的供給，促進了養老院的專業化發展，是當地機構養老模式的重要組成部分。
圖為伍心家園養老院所獲榮譽 魏子元/攝
醫養結合：國宇醫院點亮守護茶鄉安康的健康燈塔
醫養結合是一種醫療服務與養老服務相結合的新型養老模式，旨在為老年人提供全方位、連續性的健康養老服務，滿足在養老過程中的醫療需求。作為醫養結合養老模式的試點建設單位，國宇醫院養護中心設置在國宇醫院住院樓7-9樓，實現了“樓下醫療，樓上養護”的便捷模式。在院區內，對于能夠自理的老人，醫院提供了舒適的生活環境;對于患病或失能的老人，醫院與廈門附屬第一醫院醫聯體合作單位，廈門專家定期坐診，為養護中心患病或失能長者的健康保駕護航。作為踐行醫養結合模式的養老院，國宇醫院養護中心是當地機構養老在醫療保障方面的重要補充，具有實現資源整合，以老人需求為導向等獨特優勢。
圖為國宇醫院養護中心簡介 魏子元/攝
圖為三下鄉團隊在國宇醫院養護中心的合影 工作人員/攝
城鄉規劃不僅僅是對城鄉各類用地進行規劃設計，還包括對政府政策等上層建筑的認知和把控。作為當代城鄉規劃專業學子，實踐隊成員肩負著為鄉村振興戰略和健康中國戰略貢獻力量的歷史使命;青年學子將運用實踐所學，為推動福建縣域養老產業發展貢獻青春力量。