暑期“三下鄉”┃探秘順溪村灌陽油茶加工幫扶車間的“智變”之路

         為響應國家鄉村振興戰略號召，深入探索人工智能技術在鄉村產業升級中的實踐路徑，7月13日，桂林理工大學地球科學學院人工智能賦能鄉村產業振興調研社會實踐團抵達順溪村開展實地調研活動，通過集體座談、個別訪談和實地參觀等形式了解順溪村灌陽油茶產業的革新之路，探秘灌陽油茶如何轉變成村集體經濟產業，讓村民的生活變得更加富裕。 　　順溪村依山而建，位于灌陽縣黃關鎮，緊鄰241國道，因順溪穿村而過得名。“目前村集體經濟主要包括門面出租、入股分紅以及即將投產的速食油茶廠。”駐村第一書記王兆杰說。這里氣候溫潤，雨量充沛，得天獨厚的自然環境孕育了品質上乘的油茶原料。作為當地的傳統支柱產業，油茶承載著村民增收致富的希望，卻也面臨著工藝傳承難、生產效率低、品牌影響力弱等發展瓶頸。如何讓這片綠水青山真正轉化為金山銀山？順溪村亟待一場產業升級的變革。 　　桂林灌之坊食品科技有限公司的建立，正是順溪村破局的關鍵一步。公司依托順溪村及周邊豐富的優質油茶種植資源，原料供應充足且品質優良。灌陽油茶加工幫扶車間位于村落核心區域，便于集中收購原料、組織生產、輻射帶動周邊種植戶。桂林理工大學作為順溪村后盾幫扶單位，為村莊發展注入了強大的智力與資源動能。以此為契機，桂林灌之坊食品科技有限公司應運而生，成為推動油茶產業升級的重要市場主體。與此同時，公司與柳州工學院食品與化學工程學院構建立了緊密的合作關系，這標志著產學研力量正匯聚于此，共同為順溪油茶的騰飛保駕護航。“通過多方合作打造產業振興‘樣板間’，旨在將高校的智力資源與地方特色產業緊密結合。”駐村第一書記王兆杰說。 　　灌陽油茶幫扶車間的“智變”之路，是順溪村探索鄉村產業振興的生動實踐。目前幫扶車間正在建設中，計劃于8月29日投入生產。“在數字化浪潮下，我們將積極擁抱人工智能技術，希望在智慧種植、智能加工、數字營銷、人才賦能等方面實現突破，推動傳統農業向智慧農業轉型升級，讓數字技術真正賦能鄉村振興。”駐村第一書記王兆杰說，“未來的幫扶車間，不僅是一個生產空間，更將成為集智能生產、工藝研發、人才培養、品牌展示于一體的現代化鄉村產業振興智慧樣板。” 　　當古老的油茶技藝插上產業發展的翅膀，順溪村的茶香必將飄得更遠，村民的致富路必將走得更寬。實踐團隊成員結合調研為順溪村油茶產業的發展提供了團隊的建議，也真切感受到青年一代在連接科技與鄉土、推動產業蝶變中所能肩負的責任與力量。