為傳承紅色基因、踐行專業(yè)所學(xué)、服務(wù)鄉(xiāng)村發(fā)展，2025年7月9日 - 12日，西華大學(xué)食品與生物工程學(xué)院陽(yáng)光快樂小隊(duì)在崇州市隆興鎮(zhèn)開展“青年擔(dān)當(dāng)·紅色筑夢(mèng)”主題實(shí)踐活動(dòng)，通過紅色教育、科普宣講、助老護(hù)老、服務(wù)鄉(xiāng)村等多元形式，讓青春在基層閃光。
緬懷先烈，感悟紅色精神。
7月9日活動(dòng)啟動(dòng)首日，小隊(duì)聚焦紅色傳承，前往隆興鎮(zhèn)烈士紀(jì)念館與黨群服務(wù)中心。在紀(jì)念館，成員們跟隨講解員，通過歷史文獻(xiàn)、革命文物與影像資料，系統(tǒng)了解當(dāng)?shù)叵攘矣⒂率论E，凝視展陳實(shí)物、聆聽黨史故事，深刻感悟革命年代艱辛，厚植信仰力量；下午開展紅色人物訪談，聆聽當(dāng)?shù)乩先酥v述革命斗爭(zhēng)故事，深化對(duì)紅色歷史與英烈事跡的理解，讓紅色基因在青年心中扎根。
守護(hù)成長(zhǎng)，科普食品安全。
7月10日，小隊(duì)走進(jìn)鄉(xiāng)村拖兒班，開展食品安全科普特色活動(dòng)。成員余再蘭以活潑互動(dòng)開場(chǎng)，結(jié)合鄉(xiāng)村兒童飲食特點(diǎn)，將知識(shí)點(diǎn)融入生活案例。團(tuán)隊(duì)準(zhǔn)備食品安全標(biāo)志教具，讓小朋友直觀認(rèn)知；問卷調(diào)研環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)成“闖關(guān)游戲”，用聊天、畫圖等方式引導(dǎo)思考，既傳授實(shí)用知識(shí)，又培養(yǎng)良好飲食衛(wèi)生習(xí)慣，助力孩子健康成長(zhǎng) 。
關(guān)懷長(zhǎng)者，筑牢食安防線。
7月11日，小隊(duì)開展“舌尖上的安心——老年人食品安全守護(hù)行動(dòng)”。宣講中，成員分組深入老人家中與活動(dòng)場(chǎng)所，圍繞識(shí)別“隱形陷阱”（警惕異常鹵味、臨期乳制品等）、看懂食品“身份證”（生產(chǎn)日期、廠家、配料表）、正確儲(chǔ)存方式（剩飯剩菜存放、冰箱使用等）細(xì)致講解，邊幫老人干活邊交流，讓知識(shí)通俗易懂；同步開展專項(xiàng)調(diào)研，聚焦老人購(gòu)買習(xí)慣、標(biāo)簽識(shí)別、家庭儲(chǔ)存、問題應(yīng)對(duì)等方面，精準(zhǔn)摸清“吃飯難題”，為后續(xù)守護(hù)舉措提供依據(jù) 。
服務(wù)鄉(xiāng)村，踐行專業(yè)實(shí)踐
7月12日，小隊(duì)緊扣服務(wù)鄉(xiāng)村發(fā)展，開展花藝協(xié)助與食品調(diào)研活動(dòng)。上午協(xié)助村委會(huì)舉辦花藝學(xué)習(xí)活動(dòng)，參與場(chǎng)地布置、材料分發(fā)等，鍛煉組織協(xié)調(diào)與服務(wù)能力；下午聚焦食品安全，走訪村內(nèi)奶茶店、小吃攤、串串店等食品經(jīng)營(yíng)單位，與經(jīng)營(yíng)者交流日常運(yùn)營(yíng)、原材料管理，深化對(duì)基層食品經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀及小微餐飲食安控制點(diǎn)的認(rèn)知，實(shí)現(xiàn)專業(yè)所學(xué)與實(shí)踐需求的融合 。
本次系列實(shí)踐活動(dòng)，是西華大學(xué)食品學(xué)子傳承紅色基因、踐行社會(huì)服務(wù)的生動(dòng)實(shí)踐。從紅色教育厚植家國(guó)情懷，到食品安全科普守護(hù)一老一小，再到鄉(xiāng)村服務(wù)錘煉專業(yè)本領(lǐng)，既展現(xiàn)青年擔(dān)當(dāng)，又為學(xué)院實(shí)踐育人、服務(wù)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略寫下生動(dòng)注腳，激勵(lì)更多青年深入基層、踐行使命，以青春力量賦能社會(huì)發(fā)展。
食品與生物工程學(xué)院
2024年7月15日
全體成員與群安村⼩朋友們的合照
