為深入了解茶葉種植與加工技術(shù)，感受鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展活力。7月17日，濃“農(nóng)”深情，“鄉(xiāng)”約振興實踐團走進當?shù)刂娜鸩輬@茶葉基地，開展茶葉采摘實踐活動。
圖為實踐團步行前往瑞草園（王躍然攝）
到達之前，實踐團成員們特地搜索了我國傳統(tǒng)的六大茶類，分別為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶和黑茶。瑞草園作為當?shù)仡H具規(guī)模的茶葉種植基地，種植品種豐富，涵蓋了六大茶中的三大茶:綠茶、紅茶和烏龍茶，另外還涉及了保健茶。一踏入茶園，連片的茶樹郁郁蔥蔥，嫩綠的芽葉在陽光下格外顯眼，實踐團成員們瞬間被這充滿生機的景象吸引。
基地的尹經(jīng)理熱情接待了實踐團，并詳細介紹了茶葉種植與加工的相關(guān)知識。“咱們這茶園的茶葉品質(zhì)好，尤其是這個季節(jié)，紅茶和綠茶的口感最佳。”尹經(jīng)理指著長勢喜人的茶樹說道，“不過兩者的加工工藝差別不小，綠茶講究鮮爽，必須當天采摘當天炒制，才能鎖住那份清香；紅茶則需要經(jīng)過發(fā)酵等工序，通常要隔一天才能完成加工”。尹經(jīng)理還特意強調(diào)：“很多人以為不同茶類是不同品種的茶樹，其實不是，這些茶葉的原料都是一樣的，只是制作工藝不同，才形成了口感、香氣各異的六大茶類。而且從鮮葉到成品，大約五斤茶葉才能炒出一斤干茶，每一口好茶都來之不易”。
在尹經(jīng)理的指導(dǎo)下，實踐團成員開始了茶葉采摘體驗。“采摘的時候要注意，得選‘一葉一芽’，這樣的茶葉嫩度和品質(zhì)最好。”尹經(jīng)理示范著正確的采摘手法說到，大家也紛紛拿起竹簍，小心翼翼地穿梭在茶壟間，手指輕捏芽葉，嫻熟地將符合標準的鮮葉摘下。陽光灑在身上，雖然有些炎熱，但成員們的熱情絲毫未減，歡聲笑語在茶園中回蕩。
圖為尹經(jīng)理指導(dǎo)實踐團成員采茶（藺曉慶攝）
實踐過程中，成員們還注意到茶園里鋪設(shè)著細密的管道，尹經(jīng)理介紹說這是節(jié)水滴灌技術(shù)。“以前澆水全靠人工，費時費力還不均勻。現(xiàn)在有了滴灌，水能直接輸送到茶樹根部，既節(jié)省了水資源，又能精準控制水量，保證茶樹生長所需，這也是咱們響應(yīng)國家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化政策，提升種植效率的重要舉措。”尹經(jīng)理說道。
圖為茶園中的滴灌管道（王躍然攝）
在此次瑞草園茶葉采摘實踐中，實踐團成員們不僅親身體驗了茶葉采摘的樂趣，更深入了解了茶葉種植、維護技術(shù)以及茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀。最后，實踐團成員們將勞動成果集中在一起進行
茶葉的挑選以保證茶葉的品質(zhì)，為后續(xù)茶葉的進一步處理打好基礎(chǔ)。
圖為實踐團成員采茶成果（藺曉慶攝）
“茶香寧靜卻可以致遠，茶人淡泊卻可以明志”，在這片充滿希望的茶園里，實踐團成員們在茶香中堅定了為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻力量的決心，未來實踐團也將帶著這份寧靜與淡泊，繼續(xù)在鄉(xiāng)村振興的道路上探索前行，以實際行動助力鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展。
