7月16日，蓬萊鎮進來成長中心的教室里傳來陣陣稚嫩的英語跟讀聲。福建農林大學“農旅煥新，育苗筑夢”實踐隊在此開展支教活動，一堂以“福建傳統美食”為主題的趣味英語課，讓鄉村孩子們在舌尖文化與外語學習的碰撞中，點燃了對英語的熱情。
非遺美食入課堂：龍居面線“串起”英語知識點
   “大家看，這是我們泉州的寶貝——龍居面線！”課堂伊始，實踐隊員播放一張張印有面線制作流程的圖片，用生動的故事引出主題。從“making dough（和面）”到“Cut the dough（切面）”，隊員將龍居面線從揉面到晾曬的傳統制作工序拆解成一個個簡單的英文詞匯，通過圖片展示、流程圖繪制等方式，讓孩子們在熟悉的鄉土美食中理解英文表達。
 
圖為實踐隊員教授龍居面線的趣味英語，吳一虹攝
 
點餐句型大闖關：在情景模擬中練口語
“Can I have...?（我能要……嗎？）”“How much is it?（多少錢？）”黑板上的點餐常用句旁，貼滿了魚丸、佛跳墻、土筍凍等福建傳統美食的圖片。實踐隊隊員將教室模擬成“虛擬小吃街”，讓孩子們分組扮演“攤主”與“顧客”，用剛學的句型進行對話練習。
“我要魚丸！”“Fish balls, please!”“Five yuan!”孩子們在角色扮演中大膽開口。當有孩子說錯句型時，隊員會用鼓勵的眼神引導：“再試一次，你離‘小吃街小老板’只差一步啦！”小婷平時性格靦腆，在“顧客”角色的帶動下，也逐漸敢用英語說出自己愛吃的美食，下課前還悄悄告訴隊員：“原來英語可以用來買東西，好有趣！”
 
圖為實踐隊員教授點餐的句型，吳一虹攝
鄉土文化作橋梁：讓英語學習扎根生活土壤
“傳統美食是最好的教學素材，既能讓孩子們感受家鄉文化，又能讓英語學習變得接地氣。”實踐隊隊員在課后分享道。這堂趣味英語課打破了“死記硬背”的模式，將福建傳統飲食文化與英語知識點巧妙結合，讓孩子們發現：英語不僅是課本上的字母，更是能描述家鄉、連接生活的工具。
課程結束時，孩子們紛紛拿出畫筆，在紙上畫下自己最喜歡的福建美食，并嘗試用課堂學到的英文單詞標注。看著一張張充滿童趣的“美食英語海報”，實踐隊隊員們欣慰地說：“我們希望通過這樣的課堂，讓孩子們既愛上英語，也更愛家鄉的文化。” 據悉，實踐隊后續還將結合蓬萊鎮的特色景點及其特色水果，設計更多“鄉土+英語”的趣味課程，讓鄉村課堂在文化傳承與知識傳授中，綻放更多活力。（通訊員 彭樂涵）