7月16日，蓬萊鎮(zhèn)進(jìn)來(lái)成長(zhǎng)中心的教室里傳來(lái)陣陣稚嫩的英語(yǔ)跟讀聲。福建農(nóng)林大學(xué)“農(nóng)旅煥新，育苗筑夢(mèng)”實(shí)踐隊(duì)在此開(kāi)展支教活動(dòng)，一堂以“福建傳統(tǒng)美食”為主題的趣味英語(yǔ)課，讓鄉(xiāng)村孩子們?cè)谏嗉馕幕c外語(yǔ)學(xué)習(xí)的碰撞中，點(diǎn)燃了對(duì)英語(yǔ)的熱情。
非遺美食入課堂：龍居面線“串起”英語(yǔ)知識(shí)點(diǎn) “大家看，這是我們?nèi)莸膶氊?mdash;—龍居面線！”課堂伊始，實(shí)踐隊(duì)員播放一張張印有面線制作流程的圖片，用生動(dòng)的故事引出主題。從“making dough（和面）”到“Cut the dough（切面）”，隊(duì)員將龍居面線從揉面到晾曬的傳統(tǒng)制作工序拆解成一個(gè)個(gè)簡(jiǎn)單的英文詞匯，通過(guò)圖片展示、流程圖繪制等方式，讓孩子們?cè)谑煜さ泥l(xiāng)土美食中理解英文表達(dá)。
圖為實(shí)踐隊(duì)員教授龍居面線的趣味英語(yǔ)，吳一虹攝
點(diǎn)餐句型大闖關(guān)：在情景模擬中練口語(yǔ) “Can I have...?（我能要……嗎？）”“How much is it?（多少錢(qián)？）”黑板上的點(diǎn)餐常用句旁，貼滿了魚(yú)丸、佛跳墻、土筍凍等福建傳統(tǒng)美食的圖片。實(shí)踐隊(duì)隊(duì)員將教室模擬成“虛擬小吃街”，讓孩子們分組扮演“攤主”與“顧客”，用剛學(xué)的句型進(jìn)行對(duì)話練習(xí)。
“我要魚(yú)丸！”“Fish balls, please!”“Five yuan!”孩子們?cè)诮巧缪葜写竽戦_(kāi)口。當(dāng)有孩子說(shuō)錯(cuò)句型時(shí)，隊(duì)員會(huì)用鼓勵(lì)的眼神引導(dǎo)：“再試一次，你離‘小吃街小老板’只差一步啦！”小婷平時(shí)性格靦腆，在“顧客”角色的帶動(dòng)下，也逐漸敢用英語(yǔ)說(shuō)出自己愛(ài)吃的美食，下課前還悄悄告訴隊(duì)員：“原來(lái)英語(yǔ)可以用來(lái)買(mǎi)東西，好有趣！”
圖為實(shí)踐隊(duì)員教授點(diǎn)餐的句型，吳一虹攝
鄉(xiāng)土文化作橋梁：讓英語(yǔ)學(xué)習(xí)扎根生活土壤 “傳統(tǒng)美食是最好的教學(xué)素材，既能讓孩子們感受家鄉(xiāng)文化，又能讓英語(yǔ)學(xué)習(xí)變得接地氣。”實(shí)踐隊(duì)隊(duì)員在課后分享道。這堂趣味英語(yǔ)課打破了“死記硬背”的模式，將福建傳統(tǒng)飲食文化與英語(yǔ)知識(shí)點(diǎn)巧妙結(jié)合，讓孩子們發(fā)現(xiàn)：英語(yǔ)不僅是課本上的字母，更是能描述家鄉(xiāng)、連接生活的工具。
課程結(jié)束時(shí)，孩子們紛紛拿出畫(huà)筆，在紙上畫(huà)下自己最喜歡的福建美食，并嘗試用課堂學(xué)到的英文單詞標(biāo)注�？粗粡垙埑錆M童趣的“美食英語(yǔ)海報(bào)”，實(shí)踐隊(duì)隊(duì)員們欣慰地說(shuō)：“我們希望通過(guò)這樣的課堂，讓孩子們既愛(ài)上英語(yǔ)，也更愛(ài)家鄉(xiāng)的文化。” 據(jù)悉，實(shí)踐隊(duì)后續(xù)還將結(jié)合蓬萊鎮(zhèn)的特色景點(diǎn)及其特色水果，設(shè)計(jì)更多“鄉(xiāng)土+英語(yǔ)”的趣味課程，讓鄉(xiāng)村課堂在文化傳承與知識(shí)傳授中，綻放更多活力。（通訊員 彭樂(lè)涵）
