秦嶺褶皺里的振興密碼:魚塘與牛欄間的青春足跡
安康訊 七月的陜南,暑氣像浸透了桐油的棉絮,沉甸甸壓在秦嶺余脈的褶皺里。7 月 10 日至 11 日,陜西工業職業技術大學 "鏈動安康・商貿筑夢" 實踐團的二十雙球鞋,先后踏過安康貝爾漁業的循環水管道與香山村的青石板路 —— 這不是一場輕盈的游學,而是一次帶著游標卡尺與直播支架的田野調查,一群年輕人試圖在魚塘的漣漪與牛欄的蹄印里,破譯鄉村振興的現實密碼。
魚塘里的精密算盤 貝爾漁業的廠區像一枚被精心打磨的銅扣,嵌在漢濱區的河谷地帶。7 月 11 日清晨,當第一縷陽光穿過循環水處理設備的鋼管縫隙,楊巧總經理的指甲縫里還沾著昨夜檢修留下的青苔。"這套系統讓水在管道里走了三遭才肯離開。" 她指著嗡鳴的設備,聲音里混著電機的震顫,"3 萬噸水,夠這片區老百姓用半年,現在它們在魚塘里打轉轉。" 實踐團的學生們湊近觀察,透明管道里的水流帶著細碎氣泡,溶氧量監測儀的數字像脈搏般跳動,PH 值試紙在技術員手中暈開淺紫的暈圈 —— 這不是傳統漁戶憑經驗估摸的 "看水色",而是用數據編織的生態網。
投餌機的金屬臂每伸縮一次,都像老賬房先生撥弄算盤。"5 克,多一粒都算浪費。" 技術人員的手套磨出了洞,露出的拇指指甲蓋帶著月牙形的繭。學生們記下一組數字:傳統投喂的飼料袋堆起來能沒過屋頂,如今節省的 15% 飼料,夠再養出兩塘成魚。當這些細節被鏡頭捕捉,成為兩小時后直播間里的背景素材時,誰也沒注意楊巧藏在文件夾后的筆記本上,記著去年暴雨沖毀舊魚塘時的損失清單 —— 那是現代漁業必須面對的現實褶皺。
直播間的燈光比正午的日頭更灼人。兩款樣品擺在泡沫箱上:糖醋魚塊的酥皮在鏡頭下泛著琥珀色,麻辣魚的紅油像凝固的晚霞。學生們的額頭上滲著汗,腳本里的 "骨酥肉嫩" 被反復念叨,直到能準確說出休藥期的天數。有觀眾問 "魚在水里會不會悶",鏡頭立刻轉向循環水系統的壓力表 —— 信任從來不是憑空生長的,它得扎根在看得見的細節里。
牛欄外的山風與網線 香山村的晨霧要到上午十點才肯散去。7 月 10 日,實踐團的面包車在盤山路上擰了十八道彎,最后停在合興合作社的木柵欄外。劉場長的膠鞋沾著牛糞,褲腳卷到膝蓋,露出被蚊蟲叮咬的紅點。"這山,85% 都是樹,牛吃的草帶著露水香。" 他往山上指,黃牛在松林間啃食的身影像撒在綠絨布上的銅紐扣,"可路是斷的,好肉運出去,就成了凍得硬邦邦的塊。"
學生們的直播支架架在牛欄邊的石板上,支架腿墊著三塊石頭才勉強放平。劉場長第一次面對鏡頭時,手在褲縫上蹭了又蹭,說的第一句話不是腳本里的 "生態養殖",而是 "俺們的牛,每天走的路比城里白領多"。有網友問 "牛肉會不會柴",他轉身進欄,揪起一把帶著泥土的紫花苜蓿:"你看這草,根扎在 1200 米的土里,牛吃了能不嫩?" 彈幕里突然涌來一串 "想買",學生們手忙腳亂地調焦距,沒發現劉場長背過身時,用袖子抹了抹眼角 —— 那不是感動,是想起去年賣不出去的牛犢,在欄里哞叫了整宿。
漢濱區電商服務中心的唐主任帶著信號增強器趕來時,山風正掀動他的襯衫。"線得架到山頂。" 他指著信號塔的方向,那里的光纜像條銀蛇,正往更深的山里鉆。學生們跟著他踩過帶刺的灌木叢,腳下的碎石子滾下山崖,要過很久才傳來回響 —— 這聲音,像極了鄉村振興的腳步,慢,但扎實。
青春的腳印與土地的年輪 當實踐團的合影照掛上香山村黨群服務中心的墻,照片里的年輕人還不知道,他們留下的不只是鏡頭里的影像。貝爾漁業的直播間數據單上,兩款產品的訂單地址從市區蔓延到縣城;香山村的柵欄外,有貨車正在加裝冷藏箱。楊巧在晨會上念起學生們寫的《養殖技術優化建議》,紙頁邊緣被茶水浸出了皺;劉場長的手機里存著直播回放,沒事就翻出來看,學那些 "品牌"" 流量 " 的新名詞。
暮色中的安康,魚塘的水面倒映著星光,牛欄的木柱刻著新的劃痕。這群年輕人的球鞋已經沾滿泥污,卻在現代化養殖基地的水泥地上、在山村的青石板路上,踩出了深淺不一的腳印。這不是一場浪漫的鄉村漫游,而是用專業知識與土地對話的嘗試 —— 就像楊巧的循環水系統,讓每一滴水都不白流;像劉場長的牛群,每一步都踏在生長的土地上。
鄉村振興的賬本上,沒有虛浮的辭藻,只有這樣實實在在的數字:3 萬噸節水量、15% 飼料節約率、直播間里攀升的訂單數、山路上新增的光纜米數...... 而青春的價值,正在這些數字與土地的褶皺里,慢慢顯影。