陜工大實踐團深入香山 解碼黃牛養殖的鄉村振興路

7月10日，陜西工業職業技術大學“鏈動安康·商貿筑夢”暑期實踐團走進安康市香山村，探訪合興養殖農民專業合作社。這群青年學子帶著探索鄉村產業發展的熱忱，在群山環抱的養殖場里，尋找黃牛養殖背后的振興密碼。
 
深山里的養殖革新：傳統產業遇上新思維
 
在香山村黨群服務中心的協調下，實踐團成員來到合興養殖合作社。遠遠望去，連片的牧草在山間鋪展，成群的黃牛悠閑踱步，得天獨厚的自然環境讓這里成為生態養殖的天然牧場。合作社負責人劉場長是個“老養殖人”，他笑著迎上來：“咱這兒的黃牛吃的是山間百草，喝的是山泉水，肉質沒話說，但以前就愁‘養得好卻賣不遠’。”
 
實踐團成員們鉆進牛舍，仔細查看牛群生長狀態，蹲在飼料堆旁詢問配比秘訣，又拉著養殖戶聊起日常管理。從黃牛的育種選種到疫病防治，從傳統散養模式到如今的“圈養+放養”結合，學子們邊記邊問，手里的筆記本很快寫滿了密密麻麻的觀察記錄。
 
對話養殖場：老場長的堅守與新期盼
 
“養牛這行，苦累不說，還得跟老天爺較勁。”劉場長擦了擦額頭的汗，向學子們講述起養殖路上的酸甜。年過六旬的他，守著這片養殖場二十多年，看著黃牛從幾頭發展到上百頭，卻始終被“銷售難”困住腳步——山里信號弱、信息不通，好牛肉最多賣到周邊鄉鎮，價格總上不去。
 
“現在最缺的是年輕人啊！”劉場長望著遠處的山，眼神里滿是期待，“懂互聯網、會搞銷售、能琢磨新技術的年輕人，一來就能給這老產業添把火。”實踐團成員們聽著，你一言我一語出起了主意：“可以拍短視頻講黃牛的成長故事”“開直播帶大家看生態養殖場”“注冊個品牌，突出‘深山散養’的特色”……現場還拿起手機，教養殖戶們怎么用直播軟件，演示如何對著鏡頭介紹產品。
 

青春助力：讓深山黃牛“闖”出大山
 
實踐團的到來，為養殖場打開了一扇新窗戶。學子們發揮專業所長，幫合作社策劃起“線上突圍”方案：用鏡頭記錄黃牛從牧草喂養到屠宰加工的全過程，制作成“深山黃牛成長記”系列短視頻；在電商平臺開設店鋪，突出“天然生態”標簽；還設計了簡單的直播腳本，教養殖戶們如何在鏡頭前介紹牛肉的品質優勢。
 
首場直播試播就來了不少圍觀網友，有人問“牛肉怎么賣”，有人好奇“養殖場環境真這么好嗎”，劉場長在學子們的鼓勵下，對著鏡頭一一回應，臉上的笑容越來越燦爛。“沒想到這手機還能當‘推銷員’，真是長見識了！”他感慨道。
 
校地同心：共鋪產業振興路
 
香山村平均海拔1200米，85%的森林覆蓋率讓這里的黃牛自帶“生態光環”，但交通不便、人才短缺一直是產業發展的“絆腳石”。陜西工業職業技術大學早已與村子結下幫扶對子，每年組織師生來村里送技術、搞培訓，這次實踐更是精準對接養殖產業需求。
 
實踐團成員們表示，回去后會繼續幫合作社優化電商方案，還會發動同學朋友幫忙宣傳。“我們想把這里的黃牛故事講給更多人聽，讓深山里的好東西真正‘走出去’。”團隊負責人說。
 
在香山村的養殖場里，黃牛的哞叫聲與學子們的討論聲交織在一起。這場跨越校園與深山的相遇，不僅讓青年學子讀懂了鄉村產業的韌性，更用青春智慧為傳統養殖注入了新活力。而劉場長期待的“年輕人”，或許正從這些忙碌的身影中，看到了產業振興的新希望。