2025年7月22日,固菌凈漁,“硝”聲匿跡—西安建筑科技大學赴山東省水產養殖廢水處理現狀調研暑期社會實踐團前往山東海岳水產有限公司,圍繞海參、貝類等水產養殖及其尾水處理技術開展實地調查。實踐團隊通過采訪技術人員、實地走訪、問卷調查等方式,探究水產養殖模式的應用,養殖尾水的治理、循環利用以實現可持續化發展的過程,記錄調研水產養殖業綠色發展的實際發展情況。
圖為海參養殖車間養殖籠 樊梨潔攝
實踐團隊聚焦企業水產養殖種類、規模、養殖模式及水產養殖尾水處理等多方面問題與公司內經驗豐富的技術人員進行深入交流。在技術人員的帶領下,實踐團隊首先來到海參養殖車間,據專員介紹,海參的養殖模式分為多個過程。首先會將海參幼苗放置在車間里專用的養殖籠內,通過喂食特制的飼料令其生長,當成長到一定長度和大小后,會以車間內養殖池為單位投放到沿海的養殖牧場。經過隊員的細心觀察,飼料以泥狀被涂抹在一個個小型的圓盤內,且剛好可以卡入養殖籠內。講解之余,技術人員讓團隊成員也參與了給海參幼苗喂食的過程,有隊員發現海參幼苗會將飼料吃出許許多多個“月牙”,有隊員用手輕輕觸摸海參幼苗,感受到粗糙黏膩的觸感。
圖為團隊成員參觀藥品存放倉庫并聽取技術人員講解相關藥品 趙璐瑤攝
接著,技術人員帶領團隊進入到海參食品與藥品的制作車間。映入眼簾的是三個正在不停運作、攪拌的生產罐與一排排放滿各種瓶瓶罐罐的貨架。隊員湊近生產罐進行觀察,技術人員在一旁講解到其中添加了酵母菌與多種藥物,因此聞起來會有一股山楂味與魚腥味。順著走道,技術人員將團隊成員帶領至存放藥品的貨架前,為隊員們展開介紹。專員坦言,海參的健康生長與食品安全一直是養殖過程中他們最關心的過程。
圖為團隊成員聆聽技術人員講解水產養殖尾水處理技術情景 樊梨潔攝
后來,技術人員帶領團隊成員來到水產養殖尾水處理技術的公示牌前,為成員們展開介紹。各類養殖車間的尾水首先會被排入排水管道,這個過程中,水體會先經過氣反沖微濾機,去除尾水中殘留的細小懸浮物。緊接著,水體會進入沉淀池,依靠重力沉降原理去除大顆粒雜質,再進入過濾池。過濾池中設有大量球形生物載體,這樣的設計極大地增加了微生物與水體的接觸面積,大大加強了菌群的掛膜率與水中細小顆粒的去除率,也對去除水體中殘留的氮、磷元素有著非常重要的作用。經歷過層層處理的水體最終會被排入到清水池,在這里會由在線監測站房進行嚴密監控。站房內的自動化設備每隔兩個小時會自動抽取清水池內水樣,并采用分光光度法進行精密監測。當檢測多次確保水質恒定且達到排放標準后,清水池內的水體會分成兩部分,一部分回收到各養殖車間進行循環利用,一部分排入大海。
從山東海岳水產有限公司離開后,隊員們來到附近水產養殖散戶進行實地走訪。通過采訪漁民與發放調查問卷,調研團隊發現相較于各水產養殖公司,散戶漁民們對于水產捕撈及養殖產生的尾水的處理方法仍了解不足,遂向當地有關部門建議開展水產養殖基礎知識的社區講座。
圖為團隊成員與工作人員在山東海岳水產開發有限公司前合影留念 趙璐瑤攝