大學生網(wǎng)報濰坊7月24日電（通訊員王桂君）為深入了解農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，探索鄉(xiāng)村振興的有效模式，山東理工大學管理學院“一路前行”實踐團前往山東省壽光市，對壽光農(nóng)發(fā)集團配送中心、中國壽光老百姓市場及蔬菜交易大廳展開了深入的暑期調(diào)研活動。此次調(diào)研旨在運用專業(yè)知識，挖掘壽光特色農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展?jié)摿Γ︵l(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施。
初臨壽光：感受農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)重鎮(zhèn)魅力
壽光，作為聞名全國的蔬菜之鄉(xiāng)，其農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展令人矚目。實踐團一踏入壽光，便被這里濃厚的農(nóng)業(yè)氛圍所包圍。大片的蔬菜種植基地一望無際，現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)設施錯落有致，彰顯著這座城市在農(nóng)業(yè)領域的雄厚實力。
實踐團首先走訪了中國壽光老百姓市場，這里是當?shù)鼐用袢粘２少彽闹匾獔鏊黝悤r令蔬菜、特色農(nóng)產(chǎn)品琳瑯滿目，攤主們熱情地吆喝著，充滿了生活氣息。市場內(nèi)蔬菜價格親民，品種豐富，既有本地當季的新鮮蔬菜，也有從外地運來的特色品種，充分滿足了不同消費者的需求。隨后，實踐團來到蔬菜交易大廳，這里車水馬龍，來自全國各地的農(nóng)產(chǎn)品匯聚于此，又從這里運往四面八方。大廳內(nèi)主要銷售水果以及各類蔬菜，瓜類品種尤為豐富，有西瓜、甜瓜、羊角蜜、網(wǎng)紋哈密瓜等，還有水果黃瓜、南瓜等特色品類。據(jù)了解，這些農(nóng)產(chǎn)品一部分源自壽光本地的種植，另一部分則是從全國各地發(fā)往壽光，再由壽光中轉(zhuǎn)至全國各地的供應商以及用于出口貿(mào)易。例如，交易大廳的貝貝南瓜，就有來自內(nèi)蒙古、寧夏、兩廣地區(qū)以及泰國、緬甸、老撾等地的貨源，然后從壽光分銷到需要的地方。
圖1為配送倉庫景象。
大學生網(wǎng)報通訊員鄭安慧攝
深入農(nóng)發(fā)集團：探索配送中心運作奧秘
在對壽光農(nóng)產(chǎn)品市場有了初步認識后，實踐團來到了壽光農(nóng)發(fā)集團配送中心，并受到了配送中心魏總的熱情接待。魏總詳細介紹了集團的運營情況，讓實踐團成員們對農(nóng)發(fā)集團有了更深入的了解。
壽光農(nóng)發(fā)集團在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)領域布局廣泛且深入。其轄屬的壽光洛城特菜基地中心區(qū)占地規(guī)模龐大，達2000余畝，擁有1000個溫室大棚，強大的生產(chǎn)能力可輻射帶動周邊20000畝的蔬菜種植面積。同時，集團在國內(nèi)外積極拓展，承建并聯(lián)辦了40多處分基地，年營業(yè)額高達5000萬元。多年來，集團始終致力于推廣標準化生產(chǎn)，通過實行生資供應、技術(shù)指導、質(zhì)量檢測、包裝銷售“四統(tǒng)一”的模式，成功實現(xiàn)了產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的一條龍服務，為農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)提供了堅實保障。目前，集團已有四個系列20多種產(chǎn)品經(jīng)國家農(nóng)業(yè)部認證為“無公害農(nóng)產(chǎn)品”，七個系列30多個產(chǎn)品被認定為“綠色食品”。其生產(chǎn)基地也先后被農(nóng)業(yè)部和山東省確定為“綠色食品基地”和“無農(nóng)藥殘毒放心菜基地”，被北京市政府認定為“‘場地掛鉤’蔬菜生產(chǎn)基地”，被科技部確定為“‘十五’國家重大科技專項---蔬菜安全關鍵技術(shù)應用示范點”。
在加工工作間，實踐團看到工人們正有條不紊地對小西紅柿、卷心菜、小黃瓜等蔬菜進行挑揀裝盒、包裝，并按照配比裝箱。魏總介紹，這批蔬菜是從特菜基地摘取的，在經(jīng)過嚴格的農(nóng)殘檢測后，進入加工、分裝環(huán)節(jié)，隨后將會發(fā)往煙臺的訂貨方。集團在各地建有辦事處，專門負責聯(lián)系當?shù)氐某小⑸鐓^(qū)和專業(yè)市場。當接到訂單后，配送中心便從自己的各個基地以及周邊有合作關系的網(wǎng)絡戶處收取對應的蔬菜，經(jīng)過精心分裝后發(fā)貨。以土豆為例，集團的內(nèi)蒙古基地土豆產(chǎn)量很高，除了部分在當?shù)劁N售之外，大部分都會運來壽光的配送中心進行統(tǒng)一配送。
此外，除了滿足超市、社區(qū)等大額訂單需求外，集團還關注到個人消費者的需求，面向個人訂戶提供貼心的配送服務。每月配送4次，價格根據(jù)月份和品種有所不同，貴一點的配送一次60元，便宜的時候只要40元。這樣一來，消費者每月只需花費200元左右，就能享受到讓人放心的綠色蔬菜送上門服務。由于配送中心發(fā)送的菜從種植到銷售的整個過程都有嚴格保證且可追溯，消費者完全可以吃得放心、舒心，這也使得凡是訂過菜的人都成為了集團的忠實客戶。
圖2為負責人向?qū)嵺`團成員介紹產(chǎn)業(yè)模式。
大學生網(wǎng)報通訊員鄭安慧攝
聚焦線上銷售：剖析機遇與挑戰(zhàn)
隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展，線上銷售成為農(nóng)產(chǎn)品銷售的重要渠道之一。然而，魏總也指出，壽光蔬菜的線上售賣目前還面臨諸多難點。一方面，蔬菜本身成本相對較低，但快遞費用較高，這就導致線上銷售的利潤空間被壓縮。另一方面，有些蔬菜水果在運輸途中較為脆弱，容易發(fā)生損毀，進而被退回。一旦出現(xiàn)退回情況，所產(chǎn)生的成本很高，極有可能造成賠錢的局面。此外，線上直播銷售的訂單具有不穩(wěn)定性，供應商有時難以保證庫存能夠及時供應，而平臺對于發(fā)貨又有時效性要求，一旦超時就會面臨高額賠錢。
基于這些難點，目前壽光的線上銷售主要集中在一些不易在運輸途中破損的品類，比如各種瓜類、水果黃瓜、南瓜等。直接的直播銷售相對較少，更多的是掛到主播的小黃車里在各大電商平臺售賣，如京東、淘寶、抖音、拼多多、美團等。
實踐團成員針對這些問題展開了熱烈討論，并結(jié)合自己所學專業(yè)知識，提出了一些建設性的想法。部分成員建議，可以通過與物流企業(yè)建立長期合作關系，爭取更優(yōu)惠的物流價格，降低運輸成本；對于易損的蔬菜水果，可以研發(fā)更先進的包裝技術(shù)，提高其在運輸過程中的抗損能力；在庫存管理方面，可以借助大數(shù)據(jù)分析，提前預測訂單量，合理安排庫存。
圖3為倉庫中蔬菜的臨時儲存。
大學生網(wǎng)報通訊員鄭安慧攝
總結(jié)展望：為鄉(xiāng)村振興貢獻青春力量
此次對壽光及壽光農(nóng)發(fā)集團配送中心的調(diào)研，讓實踐團成員們收獲頗豐。大家深入了解了壽光農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式，尤其是農(nóng)發(fā)集團在農(nóng)產(chǎn)品配送方面的先進經(jīng)驗以及面臨的挑戰(zhàn)。實踐團成員深刻認識到，鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施離不開農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的強大支撐，而農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要不斷創(chuàng)新和突破。一路前行實踐團成員將以此次調(diào)研為契機，充分發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢，對調(diào)研成果進行深入分析和總結(jié)。結(jié)合在壽光的實踐調(diào)研情況，進一步探索鄉(xiāng)村振興建設格局，為壽光農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展以及鄉(xiāng)村振興貢獻自己的青春力量。未來，實踐團還計劃持續(xù)關注壽光農(nóng)業(yè)的發(fā)展動態(tài)，為其提供更多有價值的建議和方案，助力壽光在鄉(xiāng)村振興的道路上越走越遠，創(chuàng)造更加輝煌的成就。
