2025年7月14日，桂林理工大學三下鄉社會實踐團奔赴柳州螺螄粉小鎮，沉浸式走訪柳州螺螄粉文化展館，在導游講解中探尋特色產業驅動鄉村振興的發展脈絡，解鎖農業、工業、文旅融合發展的“柳州樣本”。
圖為巨型螺螄粉造型展品 鮑曉情攝
文化展館：回溯產業千年脈絡 實踐團成員踏入大螺螄樓（柳州螺螄粉文化展館），跟隨導游的講解，開啟一場跨越時空的產業探索之旅。從柳州歷史的厚重底色講起，導游生動闡述螺與米粉的起源傳說，將螺螄粉的歷史淵源緩緩道來。實踐團成員們認真聆聽，了解到一碗螺螄粉從食材起源到成為“網紅美食”的演變，制作工藝流程、生產標準在講解中清晰呈現，“雙百億工程”“非遺認證”等產業發展成果，更讓大家看到現代螺螄粉產業的強勁動能。從原材料種植養殖基地的規劃，到工業生產集聚區的布局，一幅農業、工業深度融合的產業圖景在展館中徐徐展開。
圖為實踐團成員在展館內聆聽講解 鮑曉情攝
產業洞察：三產融合的創新實踐 依托展館講解與實地走訪，實踐團明晰小鎮產業結構——以農業為根基，工業和文旅服務業協同發展。農業為螺螄粉產業筑牢原材料基礎，工業推動標準化、規模化生產，文旅雖尚在起步階段，卻借螺螄粉IP嘗試激活消費新場景。雖然交通偏遠可能導致游客體驗感不足。但成員們認為，螺螄粉的“網紅”勢能仍在，若深挖文化內涵，打造沉浸式體驗工坊、串聯鳳凰河等自然景觀，有望將流量轉化為鄉村振興的發展增量。
圖為導游為實踐團講解小鎮產旅融合產業發展內容 鮑曉情攝
青春擔當：為產業發展獻智 實踐團成員結合專業知識，圍繞小鎮發展展開頭腦風暴。針對文旅短板，提出優化交通接駁、豐富業態的建議；聚焦產業融合，探討強化農業與工業銜接、拓展文旅消費鏈的路徑。實踐團成員表示，將持續關注小鎮動態，以青春智慧助力特色產業升級，讓“小螺絲”撬動鄉村振興“大產業”。
圖為社會實踐團成員與導游合影留念 鮑曉情攝
此次三下鄉實踐，桂林理工大學學子在文化展館的講解中讀懂螺螄粉產業，見證三產融合的創新探索。未來，期待更多青年力量注入，助力小鎮快速發展，以“一碗粉”書寫產業富民、鄉村蝶變的新篇，為鄉村振興戰略落地貢獻青春方案。
