2025年7月11日至12日，滁州學院地理信息與旅游學院10名學子組成的暑期“三下鄉”實踐隊，深入六安市金寨縣開展茶文化調研活動。隊員們帶著筆記本、相機等調研裝備，走進六安瓜片茶文化博物館，走訪周邊茶園與茶農，在盛夏時節探尋這一傳統名茶的歷史脈絡與文化底蘊，用青春視角為茶產業發展注入新思考。

博物館里尋根脈：老物件訴說百年茶事

實踐第一天上午，實踐隊專程來到六安瓜片茶文化博物館。這座以茶為主題的展館，深藏著六安瓜片數百年來的記憶。推開大門，濃郁的茶香撲面而來，歷史的厚重感也油然而生。
展柜里，一張清代的“六安茶引”泛黃卻完整，上面清晰標注著茶葉的產地、數量與運輸路線。“這就相當于當時的茶葉‘通行證’，有了它才能合法流通，可見六安瓜片在當時的地位。”博物館工作人員指著茶引介紹。隊員們圍在展柜前，有的用手機拍攝細節，有的在筆記本上快速記錄，還有的輕聲討論著古代茶葉貿易的場景。
在“制作技藝”展區，一組民國時期的制茶工具格外醒目：鐵鍋、竹匾、木耙，雖已有些陳舊，但仍能看出當年的考究。“那時候沒有機器，殺青全靠這口鐵鍋，火候全憑師傅的手感和經驗。”工作人員拿起一把竹制揉捻工具演示，“揉捻時要順著一個方向，力道得均勻，這樣茶葉的滋味才能充分釋放。”隊員們認真觀察著工具的紋路，有的還特意用手感受竹片的光滑度，想象著當年茶農制茶的專注。
展館盡頭的影像區，正循環播放著六安瓜片制作的全過程。從采茶時對葉片的嚴格挑選，到殺青時鐵鍋上的翻騰，再到烘焙時的耐心等待，隊員們站在屏幕前看得入神。“原來一片茶葉要經過這么多道工序才能變成我們喝到的茶，太不容易了。”一名隊員忍不住感嘆。

茶園訪農：夏日管護里的茶人智慧

離開博物館，隊員們走進附近的茶園。雖非采茶季，茶農們正忙著給茶樹除草、修剪枝條。見到學生們來訪，茶農們放下手中的農具，熱情地邀請大家坐在樹蔭下聊起了‘茶經’。
“博物館里講的是老歷史，我給你們說說現在的茶園管理。”一位老茶農指著身旁的茶樹說，“夏天雨水多，雜草長得快，不及時除掉會搶茶樹的養分；枝條長得太亂，通風不好容易生病，所以得經常修剪。”他邊說邊拿起剪刀，示范如何剪掉病弱枝，“你們看，留下的都是壯實的枝條，明年春天才能長出好葉子。”
隊員們聽得認真，有的在筆記本上勾勒出修剪后的茶樹形態，有人向茶農請教不同季節的管護重點。“為什么六安瓜片只采葉片，不采芽頭呢？”一名隊員問道。老茶農笑著解釋：“這是老祖宗傳下來的規矩，葉片長得厚實，滋味才夠濃。就像熬湯，得用老母雞才香，一個道理。”生動的比喻讓隊員們恍然大悟，紛紛點頭記下。
聊到茶葉的銷售，茶農們說起當下的新變化：“現在不光靠線下賣，年輕人還幫我們開了網店，雖然操作不太熟練，但訂單確實多了。”隊員們立刻拿出手機，和茶農一起翻看網店頁面，還貼心地記下了茶農們在運營中遇到的問題，計劃回去后整理成簡單的操作指南。

青春感悟：讓老茶韻融入新時光

實踐最后一天，隊員們圍坐在茶園的樹蔭下，分享著這幾日的所見所聞與心得感悟。大家攤開筆記本，上面記滿了茶農的話語、博物館的展品細節，還有隨手畫下的茶樹形態和工具草圖。
“以前總覺得喝茶是很簡單的事，現在才知道每一口茶湯里都藏著這么多歷史和學問。”一名隊員翻著相冊里的博物館照片說，“那些老茶引、老工具，就像會說話一樣，告訴我們六安瓜片是怎么一步步走到今天的。”
有人結合茶農提到的電商難題，提議可以制作圖文并茂的“手機賣茶小手冊”，把注冊賬號、上傳圖片、回復咨詢等步驟寫得簡單明了，方便茶農對照操作；還有人想到可以用短視頻記錄茶農的日常管護，配上通俗的解說，讓更多人了解“非采茶季”的茶園故事。
“其實我們能做的還有很多，比如幫博物館設計一些適合年輕人的文創產品，像印著老茶引圖案的書簽，或者把制茶步驟做成漫畫貼紙，讓更多同齡人愿意了解這些老文化。”大家你一言我一語，在輕松的交流中迸發出不少新想法。
夕陽西下，隊員們與茶農揮手告別，帶著滿滿的筆記和感悟踏上歸途。正如帶隊老師所說：“這次實踐不是結束，而是開始。同學們在六安瓜片的茶香里讀懂了傳承的意義，更找到了青年人與傳統文化對話的方式——用真誠去傾聽，用行動去連接，讓老茶韻在新時代煥發新光彩，這正是‘三下鄉’實踐教會我們的道理。”