2024年8月8日，南京財經(jīng)大學(xué)“疆禾”團(tuán)隊進(jìn)行了暑期社會實踐“三下鄉(xiāng)”活動，對紫葡莊園進(jìn)行了專訪。該采摘園占地220畝，種植了多種葡萄品種。
據(jù)采摘園負(fù)責(zé)人介紹，園內(nèi)種植的葡萄品種包括陽光玫瑰、紫甜無核、夏黑、海里面、甜蜜藍(lán)寶石等，其中部分品種為無籽品種，如紫甜無核，具有抗病性好、食用方便等優(yōu)點，市場價值較高，對增收有好處。此前，采摘園于6年前開始改良品種，將原有的紅地球葡萄挖掉，重新施肥料、改良土壤后再種植新的葡萄苗。新葡萄苗第一年沒有產(chǎn)量，第二年有500公斤左右的產(chǎn)量，第三年可正常生產(chǎn)。
在種植過程中，采摘園采用滴灌灌溉理論，并嘗試推行綠色農(nóng)業(yè)，但面臨一些困難。綠色農(nóng)業(yè)需要配套使用有機(jī)肥、減少農(nóng)藥使用等，但在市場上，有機(jī)食品的價格難以得到相應(yīng)體現(xiàn)。
目前，采摘園的葡萄主要在本地銷售，銷量最多的地區(qū)為伊寧市，約占70% - 80%。園內(nèi)每天有30名本地員工工作，從4月份一直到葡萄埋到土里。
為了拓展銷售渠道，采摘園計劃與電商合作，今年8月份葡萄成熟時將聘請抖音團(tuán)隊進(jìn)行直播賣貨。此外，采摘園每年8月份都會開展采摘園活動，吸引了本地和外地的游客前來采摘。
然而，近年來葡萄市場行情不佳，效益不太好，各項成本增加，包括人工工資和肥料等。同時，種植葡萄還面臨著極端天氣的挑戰(zhàn)，如冰雹、霜凍等。采摘園主要通過查看天氣預(yù)報進(jìn)行預(yù)防，如初秋霜凍時打抗凍劑，葡萄在成熟前半個月左右開始套袋，以保持果粉和品相。
南京財經(jīng)大學(xué)“疆禾”團(tuán)隊通過此次專訪，深入了解了采摘園的種植情況、發(fā)展規(guī)劃以及面臨的挑戰(zhàn)，為后續(xù)的實踐調(diào)研提供了寶貴的資料。
