穿越千年杭城 問尋非遺古韻
中國青年網(wǎng)8月10日電（通訊員 任昕怡）為響應(yīng)習(xí)近平總書記在二十大報告提出的：“中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是中華民族的精神命脈，是涵養(yǎng)社會主義核心價值觀的重要源泉，也是我們在世界文化激蕩中站穩(wěn)腳跟的堅(jiān)實(shí)根基。”這一重要指示，南京師范大學(xué)泰州學(xué)院院長學(xué)生助理團(tuán)“傳承華夏，非遺留芳”暑期社會實(shí)踐團(tuán)隊(duì)之江分隊(duì)的成員進(jìn)入杭州各大非遺場館，深入非遺傳承人工作室了解非遺技藝，開展了一場以“穿越千年杭城，問尋非遺古韻”為主題的暑期社會實(shí)踐活動。
之江大地上的非遺美食
走進(jìn)杭州這座被譽(yù)為“人間天堂”的城市，在這片充滿詩意的土地上，藕粉不僅僅是一種食物，更是一種文化的傳承，一種匠心的凝聚。實(shí)踐團(tuán)隊(duì)深入藕粉的發(fā)源地，探尋這一傳統(tǒng)技藝的奧秘。在實(shí)踐過程中，成員們走訪了非遺傳承人的工作室和展示館。在與藕粉制作老師傅的交流中，他們了解到藕粉制作的復(fù)雜工序和悠久歷史。從挑選優(yōu)質(zhì)的蓮藕，到繁瑣的研磨、過濾、沉淀，再到最后的晾曬，每一個環(huán)節(jié)都飽含著制作者的心血。
隨后，成員們也親身體驗(yàn)了藕粉制作的部分環(huán)節(jié)。看似簡單的動作，實(shí)際操作起來卻并不容易，這讓實(shí)踐成員們深刻體會到了傳承人的堅(jiān)守與不易，藕粉制作師傅們?nèi)諒?fù)一日地重復(fù)著這些工序，只為將這一美味傳承下去。
圖為藕粉制作過程 之江隊(duì) 供圖
同時，在浙江溫州永嘉，實(shí)踐成員也深刻體驗(yàn)了當(dāng)?shù)靥厣沁z美食——永嘉麥餅，對當(dāng)?shù)厝嗣駚碚f，它不僅僅是一種地方特色小吃，更是千百年來永嘉人民智慧與勤勞的結(jié)晶，承載著豐富的歷史記憶與民俗風(fēng)情。從和面、制餡、包餅到烘烤，這看似簡單的制作過程，實(shí)則是經(jīng)過了無數(shù)次的嘗試與改進(jìn)，才得到的世代相傳的技藝與經(jīng)驗(yàn)的積累。在體驗(yàn)過程中，隊(duì)員們親眼見證了麥餅從一塊普通的面團(tuán)逐漸變成金黃酥脆、香氣四溢的美食的過程，仿佛能感受到匠人們對食材的敬畏之心，以及他們對傳統(tǒng)手藝的堅(jiān)守與傳承。
圖為實(shí)踐成員在體驗(yàn)永嘉麥餅 之江隊(duì) 供圖
之江大地上的非遺手作
實(shí)踐的過程中，團(tuán)隊(duì)成員們也在溫州欣賞了獨(dú)特的畬族服飾文化，通過穿越者的視角，親眼見證畬族服飾的誕生與演變。從選材的挑剔到設(shè)計(jì)的巧妙，再到制作的精細(xì)，每一個環(huán)節(jié)都透露出畬族人民的匠心獨(dú)運(yùn)與對美的追求。觸摸著那柔軟的布料，感受著那份來自先人的溫暖與關(guān)懷，仿佛進(jìn)行了一場跨越時空的對話。令成員們感動的是，畬族人民對傳統(tǒng)文化的堅(jiān)守與傳承。在這個日新月異的時代里，他們依然保持著對傳統(tǒng)服飾的熱愛與尊重，用自己的行動詮釋著“不忘初心，方得始終”的深刻內(nèi)涵。
圖為畬族服飾展示 之江隊(duì) 供圖
在油紙傘的制作工坊里，每一道工序都透露出匠人的精湛技藝與對美的追求。從選材、糊紙到繪畫，每一步都需耐心與細(xì)致。實(shí)踐隊(duì)員還親手體驗(yàn)了竹篾的編織，那份從手中傳遞的溫度與力量，讓他們感受到“慢工出細(xì)活”的真諦。油紙傘的完成，不僅是一把遮陽避雨的工具，更是藝術(shù)與文化的結(jié)晶，讓隊(duì)員們對傳統(tǒng)文化的傳承充滿了敬畏之心。
圖為實(shí)踐隊(duì)員在體驗(yàn)制作油紙傘 之江隊(duì) 供圖
在體驗(yàn)的過程中，實(shí)踐成員們深刻感受到了非遺技藝的獨(dú)特魅力以及其中深厚的文化底蘊(yùn)，不僅僅是技藝的展示，更是文化的傳承與精神的寄托。這些非遺項(xiàng)目如同一座座橋梁，連接著過去與未來，讓人們能夠跨越時空的界限，與先人們進(jìn)行交流與溝通。同時，此次實(shí)踐活動也讓成員們意識到非遺保護(hù)的重要性與緊迫性。在現(xiàn)代化進(jìn)程不斷加速的今天，許多非遺技藝正面臨著失傳的風(fēng)險。因此，需要更加積極地投身于非遺保護(hù)事業(yè)中，通過宣傳、教育等多種方式，讓更多的人了解和認(rèn)識其中的價值與意義。只有這樣，才能讓這些珍貴的文化遺產(chǎn)得以延續(xù)和發(fā)展，為后人留下更多的精神財(cái)富。