陜中醫赴榆林“聚焦鄉村振興·勇當青年先鋒”暑期社會實踐

　　2024年8月，陜西中醫藥大學針灸推拿學院師生12人積極響應國家鄉村振興戰略的號召，深入榆林神木市，開展以“聚焦鄉村振興·勇當青年先鋒”為主題的系列實踐活動。 　　實踐隊首先來到了萬鎮鎮西豆裕村秦誼酒業進行實地調研。通過相關負責人現場講解，成員們了解了整個釀酒過程，如：堆積潤料、上甑蒸糧、攤晾加曲…在此過程中感受到了陜北獨特的酒文化。據了解，正是該村村民毛和田發現了周邊高粱優產豐產的優勢，幾年前回村創辦了神木市秦誼酒業，在自身創富的基礎上，也成功帶動周邊居民就業創收。同時，企業在綠色發展理念的倡導下，將果園、酒廠與光伏電站融為一體，也為當地產業發展探索出了新路徑，貢獻了現代智慧。 　　隨后，實踐隊繼續深耕鄉村產業創新主題，來到了神木市曼喬咖啡總部交流學習。在座談交流中，成員們了解到曼喬咖啡依托當地優質的大棗品質和咖啡進一步結合加工，迸發出鄉村產業創新新亮點。在訪問的過程中，成員們還了解到由于經濟的發展，當地大棗產業面臨撂荒的處境。對此，曼喬咖啡發起“一顆棗樹”公益項目，為棗農收益提供有力保障。同時，曼喬咖啡延長產業鏈，積極探索大棗新產品，如：棗花蜂蜜，大棗能量飲…為產業發展創造無限可能。 　　在此次鄉村振興的交流過程中，成員們立足中醫藥文化，積極為企業發展建言獻策，希望為產業發展開辟新發展路徑，增強了同學們創新創業意識。在學習的同時也認識到，只要肯鉆研，下足功夫，一顆小高粱也有大力量，一顆小棗也可以成就一番事業。