吉首大學青紅實踐：“茯”“靖”千萬家
“茯”“靖”千萬家
2025年7月8日，吉首大學青年文化筑夢之旅團隊深入靖州康源苓業科技股份有限公司核心生產區，開展產業鏈實踐調研。團隊成員在現代化車間見證茯苓加工全流程，并與企業領航者共話鄉村振興中的產業升級路徑。
車間實踐:傳統工藝與科技賦能技藝革新
由于茯苓的形態、規格大小不一致，很難統一采用機器去皮，仍是人工操作。團隊成員在專業工作人員的指導下，參與此項工藝，深刻感受到其中的不易。而在恒溫恒濕烘烤區，團隊系統觀摩無硫加工核心工藝。該區域采用45℃→55℃→40℃三階段梯度溫控技術，配合8組立體循環風機確保受熱均勻，全流程禁用硫磺熏蒸，實時監測儀持續顯示二氧化硫殘留量"未檢出"。
企業座談:產業升級與鄉村振興協同發展
在車間實踐后，團隊成員采訪了康源苓業科技股份有限公司創始人——黃莉萍女士，了解公司的發展歷程。團隊成員們了解到黃莉萍女士在退休之后因難舍故土情懷，不忍心看到靖州各位鄉親們守著“黃金土疙瘩”卻過著窮日子，下定決心開始創業。該公司于2016年成立，2018年被認定為“懷化市農業產業化龍頭企業”，2021年被授予“懷化市優質企業”，企業發展蒸蒸日上。在未來，黃女士表示將會更加注重人才鏈的培養，推動產業鏈的延伸和產業鏈價值的再造，進一步提高當地茯苓種植戶的生活水平，進一步推動“茯”“靖”千萬家。
習近平總書記"綠水青山就是金山銀山"的科學論斷，為鄉村振興指明根本方向。實踐表明，青年群體以科技賦能生態資源轉化，用專業能力服務地方特色產業，是踐行"兩山"理念、驅動鄉村振興的重要生力軍，切實將生態優勢轉化為發展優勢。來源：原創
作者：李湘媛
編輯：廖林瑩
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