2025年7月4日，華中農業大學動物科學技術學院、動物醫學院赴湖南張家界暑期社會實踐團隊走進慈利縣巖泊渡鎮，對張家界五雷蜂蜜有限公司開展實地調研。實踐團通過實地考察、產業訪談等方式，深入探索傳統蜂業在鄉村振興戰略中的創新發展路徑。
本次暑期社會實踐以深化產學研融合為導向，旨在促進專業知識與產業實踐的有機結合，提升學生對現代蜂業發展的認知水平。作為湘西北地區蜂產業龍頭企業，五雷蜂蜜有限公司已構建完善的標準化生產體系，在原料采集、加工工藝、質量檢測等關鍵環節具備突出的技術優勢。
張家界五雷有限公司企業優勢 魏啟越攝
上午，實踐團隊抵達五雷蜂蜜有限公司生產基地。公司董事長史開軍帶領團隊首先參觀養蜂示范場，系統講解中華蜜蜂的生物學特性，并現場展示新鮮采集的天然蜂蜜產品供團隊品嘗，“真正的天然蜂蜜具有綿長的回味和層次豐富的花香，這是任何人工合成產品都無法模仿的。”團隊成員感嘆。
團隊參觀養蜂示范場 魏啟越攝
在成品倉儲間，史開軍對比展示了意蜂蜂蜜與中華蜂蜜的差異，意蜂蜜葡萄糖含量較高，結晶顆粒粗大；而中華蜂蜜結晶更為細膩。
座談會上，史開軍與實踐團隊就蜂產品市場營銷策略展開深入交流。他表示，公司主要消費群體是中老年客戶，年輕消費市場的開發亟待加強。為此，他特別向實踐團提出“直播助農”的電商發展建議，希望通過抖音、小紅書等新型線上營銷渠道，擴大蜂蜜產品的市場覆蓋面，在保證原有客戶的同時，吸引年輕消費群體的關注。
實踐團隊成員與董事長史開軍合照 魏啟越攝
“首日的調研讓我們深刻認識到科技創新對傳統農業轉型升級的重要作用。”實踐團隊隊長魏啟越表示，“我們將充分運用調研成果，借助新媒體平臺加強蜂產品科普宣傳，切實提升產品附加值。”隨后一周內，團隊成員將積極參與企業帶貨直播。
