茶葉，這杯盞之中司空見慣的氤氳芬芳，實則浸潤著跨越千年的厚重歷史。它既是中華生活美學不可或缺的靈魂，也是東方自然療愈寶庫里的珍貴傳奇。為引導青年學生深入了解鄉村產業發展，以專業知識助力鄉村振興，佛山大學 “嶺越阡陌暖陽隊”于7月7日走進建聯村茶園，開展茶文化研學實踐活動，在探索茶葉種植與生產的過程中，為鄉村茶產業發展注入青春活力。
7月7日早晨，隊員們在建聯村村委集合，隨后在茶老板的帶領下前往茶園。抵達后，隊員們首先拍攝合影，隨后在茶老板引導下漫步茶樹間。茶老板詳細介紹了茶樹的品種、生長習性及種植技術，針對隊員們提出的“茶樹如何防治病蟲害”“不同季節采摘的茶葉有何區別”等問題，均逐一耐心解答，隊員們認真聆聽并記錄關鍵信息。
圖為參觀前茶老板和暖陽隊的合照
圖為茶老板向隊員們講解采摘技巧
帶著茶園的新收獲，隊員們隨即前往村茶葉加工廠，近距離觀察鮮葉到成茶的蛻變。在融合現代與傳統的車間里，他們系統參觀了核心工序：鮮葉在萎凋區適度失水、去青氣；在揉捻車間經機械揉壓破碎細胞，奠定香滋基礎；于溫濕可控的發酵室經歷色澤風味的奇妙轉化；最后在烘焙區經適宜熱力穩定品質、凝練香氣。每一道工序都凝聚著匠人對火候、時間、力道的精準把握，令隊員們深切體會到傳統工藝的精細與不易。他們認真觀察設備運轉，詳細記錄萎凋程度、揉捻參數、發酵調控及烘焙曲線等技術要點，對茶葉加工的復雜性與技術性獲得了遠超書本的切實認知。
圖為茶老板帶領隊員們了解茶葉的加工過程
圖為茶老板向隊員們介紹制茶用到的竹制曬匾
在交流環節，隊員們與茶老板圍坐暢談，圍繞茶葉種植技術、銷售渠道及品牌發展等話題展開深入探討。隊員們詢問新型種植技術應用、電商渠道拓展等問題，茶老板分享經驗：近年來生態種植技術顯著提升茶葉品質，電商平臺擴大了銷售范圍，但品牌推廣仍存挑戰。隊員們結合新媒體傳播特點，提出通過短視頻宣傳、舉辦茶文化體驗活動等建議。
圖為暖陽隊成員和師傅一起品茶交流
此次研學活動讓隊員們系統掌握了茶葉種植與加工知識，更直觀感受到鄉村產業發展的活力。實踐中，青年學子以專業視角為茶產業發展建言，既深化了對鄉村振興的理解，也彰顯了當代青年扎根基層、服務社會的責任擔當，為鄉村茶產業高質量發展貢獻了青春力量。