在世界葡萄種植的黃金緯度帶上，河北昌黎產區正以澎湃的創新活力與深厚的文化底蘊，書寫著中國葡萄酒躋身世界頂級陣營的傳奇篇章。依托獨特的“山海河”微氣候與礫石土壤，這片土地不僅孕育出風格卓然的葡萄佳釀，更以科技賦能、綠色引領、文旅融合的立體發展模式，成為中國葡萄酒產業崛起與鄉村振興的耀眼標桿。
昌黎礫石土壤卓越的儲熱散熱能力，為赤霞珠、馬瑟蘭等品種賦予了充分的糖分積累與優異的酚類物質含量，奠定了世界級品質的基石。產區酒莊深諳自然稟賦，以科技創新精準解碼風土密碼。中糧華夏長城葡萄酒莊將葡萄園精細劃分為23個管理單元，依托遍布園區的12個氣象站與300余個土壤傳感器，通過AI算法實現精準灌溉，節水率高達30%；同時堅定推行有機種植體系，年減少化學農藥40噸，成功獲得歐盟有機認證。朗格斯酒莊則推行“免溉種植”，讓葡萄根系深扎汲取水分，真實表達當地風土，并創新使用性引誘劑防治蟲害，輔以向日葵生態隔離帶，顯著減少化學干預。在釀造環節，科技革新同樣矚目：朗格斯開創性地采用“重力釀造法”，最大限度保留果實天然稟賦；中糧華夏長城應用智能控溫系統降低能耗25%，并創新研發“小產區風土識別算法”精準把控橡木桶陳釀；金士通酒莊對品質的追求近乎苛刻，每一瓶酒需經歷1至3年熟化，貫穿6大環節、71道工序、543項質控點，由博士團隊匠心把控。
可持續發展理念已深植于昌黎葡萄酒產業的血脈。茅臺葡萄酒公司構建嚴苛的綠色原料采購標準，推廣生物防治與有機肥料，從源頭確保純凈天然；其創新“三低工藝”（低溫浸漬、發酵、儲存）與不銹鋼罐精釀替代傳統橡木桶，顯著降低能耗與資源消耗。廠區建設更體現綠色決心，配備排放標準優于飲用水級的污水處理系統、高效廢氣凈化裝置，并大力投入水循環系統，實現冷卻水100%回收利用。中糧華夏長城將綠色實踐延伸至全鏈條，分選產生的廢棄物經發酵轉化為沼氣發電，年發電量可滿足200戶家庭需求；包裝環節踐行減碳理念，輕量化玻璃瓶減重20%并配合可降解酒標，使包裝碳足跡降低18%。
昌黎酒莊的魅力早已超越釀造本身，成為融合觀光、藝術與文化的沉浸式體驗地。中糧華夏長城擁有亞洲最大的1.9萬平方米地下酒窖，年吸引游客15萬人次，“酒窖探秘”、“橡木桶定制”等項目帶動周邊民宿增收2000萬元；其新建的時光藝術館以沉浸式手法融合碣石文化與千年葡萄酒史，成為文旅新地標。金士通酒莊被譽為“最佳酒莊旅行目的地”，建筑巧妙融合歐洲后現代設計與中國文化精髓，綠化率高達90%，恢弘的“天宮葡萄酒文化壁畫群”訴說著文明傳奇。朗格斯酒莊掏山而成的天然巖洞酒窖恒溫恒濕，甚至效仿牧場為桶中佳釀播放音樂助力熟成，其歐式建筑群與前沿理念使之成為3A級景區與對話自然的“液體藝術館”。深厚的文化底蘊與卓越品質贏得了世界廣泛認可：金士通馬瑟蘭干紅作為中國首款單品種馬瑟蘭，累計斬獲比利時布魯塞爾大賽等152項國際權威大獎，被盛贊“代表中國葡萄酒躋身世界頂級陣營的希望與實力”；茅臺葡萄酒榮膺“一帶一路”國際葡萄酒大獎賽大金獎及布魯塞爾金獎；中糧華夏長城產品連續30年榮膺國宴用酒，2024年布魯塞爾大賽勇奪3金，出口單價突破35美元/瓶，其融合碣石山巖畫與詩詞藝術的“大酒窖系列”成功進駐倫敦哈羅德百貨等頂級賣場，向世界生動講述中國風土故事。
蓬勃發展的葡萄酒產業已成為驅動昌黎鄉村振興的強勁引擎。中糧華夏長城通過“公司+合作社+農戶”模式，建設標準化基地1.2萬畝，帶動全縣3.2萬農戶參與葡萄種植，農戶年均增收4.8萬元。2023年，昌黎葡萄酒產業集群產值突破50億元，獲評河北省“一縣一業”示范工程。產業技術引領作用顯著，華夏牽頭制定《中國葡萄酒產業鏈關鍵技術標準》，成果榮獲國家科技進步二等獎，技術輻射全國十余產區；2024年與中國農業科學院共建河北省葡萄酒產業技術研究院，聚焦關鍵核心技術攻關。近三年持續引進專業人才87名，年培養技術骨干50余人，為可持續發展注入智慧動力。
從精準解碼風土奧秘到綠色科技釀造，從文旅深度融合到國際市場璀璨綻放，河北昌黎產區以敬畏之心對待每一寸土地，以創新之力雕琢每一滴佳釀。這片凝聚東方智慧與自然饋贈的土地，正帶著累累國際榮譽與堅定的綠色發展信念，將中國葡萄酒的醇美故事持續傳頌至世界每一個角落。未來，昌黎將繼續深化產學研融合、強化碳足跡管理、拓展全球市場版圖，讓源自礫石土壤的東方風味，在世界葡萄酒舞臺上散發愈加迷人的芬芳。