近日，西北農林科技大學葡萄酒學院學生團隊走進位于內蒙古自治區(qū)烏海市海勃灣區(qū)的云飛酒莊，實地探訪這座集葡萄種植、葡萄酒釀造、文旅融合于一體的綜合性酒莊，深入了解其在推動當?shù)剜l(xiāng)村振興進程中發(fā)揮的重要作用。
云飛酒莊以葡萄產業(yè)為核心，目前在烏海市種植葡萄達3500多畝，擁有1900平方米的酒莊主體及1700平方米的多功能展示廳，涵蓋游客服務中心、生產車間等設施。作為當?shù)仄咸旬a業(yè)的代表性企業(yè)，酒莊不僅專注于優(yōu)質葡萄的培育與葡萄酒釀造，更通過“企業(yè)+農戶”的模式，深度參與鄉(xiāng)村振興。
在帶動農戶增收方面，酒莊采取“四統(tǒng)一”策略——統(tǒng)一苗木、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一培訓、統(tǒng)一銷售，與周邊農戶簽訂訂單協(xié)議，按標準收購葡萄，保障農戶穩(wěn)定收益。其種植的葡萄價格從25元/斤到80元/斤不等，顯著高于普通農產品收益。同時，酒莊每年5月至10月提供季節(jié)性崗位170-200個，多為周邊村莊50歲以上農戶，日均工資160-180元，直接帶動農戶就業(yè)增收。
產業(yè)融合是云飛酒莊助力鄉(xiāng)村振興的另一重要路徑。依托葡萄種植基地，酒莊延伸產業(yè)鏈，發(fā)展葡萄酒精深加工，開發(fā)葡萄汁、果醬等產品，并計劃提取花青素、單寧用于保健品及化妝品生產，大幅提升產品附加值。此外，酒莊結合烏海“沙漠看海”的文旅特色，打造葡萄酒康養(yǎng)旅游線路，串聯(lián)周邊酒莊形成文旅集群，帶動餐飲、住宿等配套產業(yè)發(fā)展，促進鄉(xiāng)村經濟多元化。
在鄉(xiāng)村人才培育與文化建設上，酒莊與寧夏大學、山東農業(yè)大學、天津大學等高校開展科研合作，聚焦葡萄種植技術改良與產業(yè)難題攻關。同時，結合烏海濃厚的書法文化，開發(fā)以葡萄酒用具、煤炭雕刻為代表的文創(chuàng)產品，推動鄉(xiāng)村文化與產業(yè)融合發(fā)展。
談及葡萄產業(yè)對鄉(xiāng)村振興的意義，酒莊負責人表示：“鄉(xiāng)村振興的核心是留住人，而產業(yè)是留人之本。葡萄產業(yè)讓農戶在家門口有活干、有錢賺，更帶動了冷鏈物流、文旅等上下游產業(yè)，形成良性循環(huán)。”目前，酒莊所在的千里山鎮(zhèn)周邊村莊依托葡萄產業(yè)，逐步形成“種植+加工+旅游”的特色發(fā)展模式，為鄉(xiāng)村振興注入持續(xù)動力。
從精準扶貧到鄉(xiāng)村振興，云飛酒莊以葡萄產業(yè)為紐帶，將企業(yè)發(fā)展與鄉(xiāng)村繁榮緊密相連，成為烏海市特色農業(yè)助力鄉(xiāng)村振興的生動樣本。未來，隨著產業(yè)鏈的進一步完善和消費場景的拓展，酒莊將繼續(xù)發(fā)揮示范引領作用，為當?shù)剜l(xiāng)村振興貢獻更多力量。