盛夏時節，菇棚飄香。西北農林科技大學園藝學院“棚程萬里”實踐團赴河南省農科院西峽分院上了一堂生動的“田間專業課”。在孫先鵬教授的帶領下，實踐團成員們與產業專家智慧碰撞，深入菇棚躬行實踐，在解碼科技興農的生動課堂中，深植愛農情懷，淬煉興農本領。
座談解惑：共話科技賦能新路徑實踐伊始，西峽分院白明峰院長及各專家與實踐團展開深度座談，聚焦香菇產業持續繁榮的基因與科技破局之道。白院長以深厚的產業情懷和詳實的數據，為實踐團系統梳理了西峽香菇產業波瀾壯闊的發展史詩。他深情回顧了從依靠森林資源的“椴木香菇”時代到1994年“袋料香菇”技術的革命性突破；從推廣初期農戶的疑慮重重，到1997年時任縣委書記丁世顯同志以“政策性補貼+干部帶頭示范”的魄力成功破局；再到如今成就“全國香菇出口第一縣”的輝煌地位。孫先鵬教授重點介紹了團隊合作研發的“棚掌柜”智能環境監控系統，詳解了該系統如何通過實時監測與精準調控菇棚溫濕度、CO₂濃度、光照等參數，有效應對高溫熱害、濕度波動，實現香菇精細化管理，助力產業節本增效、穩產增收。實踐團成員結合調研思考，就智能設備系統在西峽現有保溫保濕車間及廣大農戶菇棚中的應用潛力、合作推廣模式等，與專家們進行了熱烈討論，積極提出技術對接思路，展現了西農學子以科技服務產業的敏銳視角和責任擔當。
走進菇棚：田間地頭的沉浸課堂帶著座談的啟發，隊員們深入夏季出菇關鍵期的菇棚，開啟實踐研學。在白院長和技術員指導下，隊員們俯身細察不同生長階段的菌棒，辨識菌絲狀態、原基分化、幼菇形態，認真記錄環境參數差異及其對香菇形態、密度、開傘度的影響。“抽象的‘環境調控’概念，在這里變得無比鮮活！”隊員吳偉駿感嘆道。針對當地頻發的“高溫燒袋”難題，技術員分享了菇農的實用經驗：加厚遮陽網、噴灑清涼井水、分散菌袋幫助散熱。孫先鵬教授則現場提出智能化解決方案：智能控制設備系統可自動感知菌棒溫度，過熱時立即啟動噴淋降溫和強力通風，精準控溫并智能調節噴水防開裂，有效彌補人工監控不足。“高溫下如何優化噴水策略？”“哪些菌種更耐高溫？”隊員們抓住機會積極提問。白院長和技術員詳細解答，并介紹了農科院正在攻關的耐高溫菌種和保濕技術，進一步點燃了學子們運用智慧農業破解實際問題的熱情。
實踐淬煉：青春答卷寫在振興熱土從智慧碰撞的座談室到散發泥土芬芳的菇棚，西峽之行成為一堂深刻的 “專業實踐課”。隊員們不僅親歷了科技如何為傳統產業注入新動能，更在與產業、與土地、與農民的深度接觸中，厚植了服務“三農”的赤子之心。解碼西峽科技興農的生動實踐，讓西農學子對肩負的時代重任有了更深的體悟。隊員們堅定表示，將把此行收獲轉化為勇攀農業科技高峰的動力，讓青春智慧在賦能食用菌產業升級、助推中國農業現代化的壯闊征程中綻放奪目光彩。
