2025年8月2日，南京師范大學泰州學院“紅石榴”志愿隊圍繞“助力民族文化傳承，破解非遺存續困境”主題，前往河南省鄭州市滎陽市金寨回族自治鄉和上街區“燕一樓”餐館，通過文化探訪、技藝學習與法律宣講，為保護和弘揚少數民族文化與非物質文化遺產貢獻青春力量。
當天上午，團隊首先抵達金寨回族自治鄉，在社區主任的帶領下，參觀了具有民族特色的建筑。在文化活動場地，社區主任講述了回族的遷徙歷史與習俗傳統。團隊成員還觀摩了當地的傳統民俗展示，欣賞了回族特色的手工藝術作品和手工地毯，并通過雙語互動與居民交流民族問候語。活動中，志愿者們向居民發放了回族文化宣傳手冊，普及回族傳統節日、習俗與文化內涵，還組織了民族故事分享會，一位居民講述了回族民間的傳統傳說，讓大家更直觀地感受回族文化的魅力。
在與當地居民的訪談中，一位居民分享了“取名”的故事：回族孩子出生后都會取一個具有民族特色的名字，這些名字寄托著父母對美好生活的向往。然而團隊在與當地居民的交流中發現，當地青壯年參與傳統文化活動的積極性較低，傳統建筑年久失修、民族服飾穿戴減少等問題凸顯。回族文化中的服飾、建筑元素應當完成從“文化符號”到“個性表達的工具”的轉換，在既能感受到舒適便利的同時，又能觸摸到祖輩的生活智慧與文化溫度。
當天傍晚，團隊來到滎陽市上街區的“蒸一樓”餐館，拜訪非遺蒸餃傳承人王師傅，體驗學習蒸餃制作技藝。王師傅帶領大家參觀了后廚，現場演示了從選料、和面到捏褶的全過程。在采訪過程中，王師傅坦言，“蒸一樓”蒸餃之所以能傳承百年，靠的就是“用料真、手藝精、心意誠”的祖訓，這份堅守正是非遺傳承的核心。然而隨著時代發展，傳統技藝面臨著嚴峻挑戰，團隊成員建議可以嘗試通過抖音直播、與學校合作組織學生實踐課等方式吸引年輕人，并呼吁政府出臺政策擴大非遺影響力。
最后，團隊在社區活動廣場和“蒸一樓”門店前開展了《非物質文化遺產保護法》宣講活動，通過圖文手冊、案例講解，吸引了不少路人。一位老人表示，團隊志愿者們讓更多人看到了回族文化，對推動民族團結做出了有效的幫助。許多居民表示愿意成為非遺保護的志愿者，共同守護身邊的文化瑰寶。
從回族文化的豐富內涵到蒸餃技藝的精湛匠心，從法律宣講的責任擔當到文化傳承的現實困境，團隊成員深刻認識到：文化傳承不僅需要技藝的延續，更需要全社會的共同參與。
各民族文化的交融，是中華文明的深厚底蘊。這次實踐不僅為非遺文化和少數民族文化打開了展示的窗口，更點燃了青年參與文化傳承的熱情。未來，團隊將繼續以行動守護文化根脈，讓傳統在時代浪潮中生生不息。（撰稿：丁力 王一如 供圖：張弼雯）
