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廣西師大“新蠔力”實踐團探欽州大蠔產業解碼特色產業升級密碼

來源:廣西師范大學馬克思主義學院“新蠔力”實踐團

　　
　　8月13日，廣西師范大學馬克思主義學院“新蠔力”實踐團奔赴“中國大蠔之鄉”欽州，正式拉開“智鏈・蠔立方”項目實地調研序幕。首日調研以“錨定產業痛點，挖掘升級動能”為核心，實踐團先后走訪欽州市大蠔產業協會、廣西弘匯通科技有限公司及欽南區農業發展聯合會，與協會張主任深度座談，用腳步丈量縣域特色產業發展實況，為農業新質生產力驅動大蠔產業全鏈升級收集第一手素材。

　　圖1：成員參觀欽州市欽南區農業發展聯合會合作單位展示墻

　　“欽州是全國最大的天然牡蠣苗采集基地，每年都有不少外地同行來交流學習。”在欽州市大蠔產業協會，張主任的介紹讓實踐團成員眼前一亮。座談會上，雙方圍繞產業鏈協同、生態保護、數字化轉型等議題展開深入交流。張主任坦言，目前協會已整合育苗、養殖、加工等全環節資源，但仍面臨挑戰：泡沫浮排老化可能引發海洋污染，散戶養殖多依賴傳統經驗，精深加工產品雖拓展至生蠔精華面膜等衍生品，卻因政策支持有限、技術投入不足，難以形成規模效應。

　　圖2：實踐團與張主任進行交流學習

　　談及產業破局方向，張主任透露的“數字化嘗試”讓團隊成員格外關注：“我們正試點用二維碼牌管理養殖環節，未來能為養殖戶貸款、政府項目申報提供數據支撐。銷售端也在做電商直播，但高端市場和國際渠道還沒打開，主要還是供應國內和港澳地區。”這些信息與項目申報書中“三鏈協同”的研究方向高度契合，為后續“蠔立方”模型構建提供了實踐參考。

　　圖3：在座談中深入詢問大蠔產業技術創新瓶頸

　　隨后，實踐團走進廣西弘匯通科技有限公司、欽南區農業發展聯合會，實地察看“數字賦能產業振興”的落地場景。墻上“務實創新”的標語、企業與合作社的聯動展板，直觀展現了欽州大蠔產業的協作生態。團隊成員現場發放調研問卷，記錄企業技術需求與養殖戶痛點，為破解“產業鏈梗阻”“價值鏈低端鎖定”等問題積累微觀數據。