2025年7月4日，在“三下鄉”實踐活動的號召下，酵醒優酸知識宣講隊走進托喀依鄉科克庫勒村，以酸奶知識科普為切入點，為村民呈上一場別開生面的健康飲食課堂。
活動伊始，宣講隊成員運用實物對比與短視頻演示相結合的方式，拆解優質酸奶的選購密碼。他們手持不同品牌的酸奶包裝，逐一向村民解讀營養成分表，強調蛋白質含量、碳水化合物比例等關鍵指標，同時提醒警惕“風味飲料”偽裝成酸奶的消費陷阱。針對當地居民的飲食習慣，宣講隊特別設計了酸奶與馕餅、瓜果等傳統食物的搭配方案，用“酸奶蘸馕易消化”“酸奶拌水果更營養”等接地氣的講解，將科學飲食理念融入日常生活場景。
現場設置的“酸奶盲測挑戰賽”將活動推向高潮。村民們通過觀察色澤、品嘗口感，結合剛學到的知識辨別優劣產品，獲勝者獲贈定制版酸奶知識手冊。村民阿依古麗興奮地說：“原來好酸奶的質地像豆腐腦，這次終于學會挑了！”活動尾聲，宣講隊向村委會捐贈了酸奶制作工具，指導村民利用家庭常見食材自制健康酸奶，讓營養知識真正“落地生根”。
此次活動不僅為村民打開了科學飲食的新視野，更通過互動式、體驗式的科普模式，將健康生活理念深植鄉土。酵醒優酸知識宣講隊表示，后續將圍繞鄉村居民實際需求，策劃更多貼合民生的科普活動，為鄉村振興注入健康動能。
