為推動廉潔文化融入校園生活細節，6月23日，江蘇海洋大學“品廉味食光，筑港城清風”實踐隊聚焦學校食堂，開展校園廉潔專項調研活動，從日常飲食場景中探尋廉潔管理的實踐密碼。

活動當天，實踐隊資料收集組與后勤保障組成員共同走進學校食堂，圍繞“食材采購透明化”“價格公示規范化”“人員管理標準化”三大核心維度展開調研。隊員們仔細拍攝食堂內的菜價成本公示板，詳細記錄每道菜品的食材成本、定價標準及毛利率，對比不同時段菜品價格波動情況；同時查看工作人員健康證公示欄，核實健康證有效期、體檢項目等信息，了解食堂對從業人員健康管理的嚴格要求。

“以前打飯只關注菜品口味，這次認真看了公示板，才知道食堂在價格和衛生管理上這么規范。”實踐隊成員李同學表示，通過調研發現，食堂不僅定期更新菜價公示內容，還在顯眼位置張貼食材供應商資質證明與食品檢驗報告，讓師生吃得明明白白。調研過程中，隊員們還與食堂管理人員、窗口工作人員深入交流，記錄食堂在食材溯源、成本控制、杜絕浪費等方面的具體舉措，形成詳實的調研記錄。

此次校園廉潔調研，是實踐隊“廉潔三維探索”的重要一環。隊員們將結合調研數據與訪談內容，撰寫《校園食堂廉潔調研報告》，系統梳理校園飲食場景中的廉潔管理經驗，為進一步推動廉潔文化在校園落地提供實踐參考。下一步，實踐隊還將基于調研成果，設計校園廉潔宣傳物料，讓“透明、規范、節儉”的廉潔理念通過食堂這一生活場景，深入師生心中。