盛夏時節的郁南，空氣中彌漫著無核黃皮的清甜香氣。近日，“土特產”推介活動中的云浮市郁南無核黃皮專場暨“網絡強村”助力“百千萬工程”活動在此盛大啟幕。佛山大學暑期三下鄉魁星白澤隊循著果香深入盛會，以青年視角記錄特色產業活力，探尋這顆“黃金果”撬動鄉村振興大產業的郁南密碼。
郁南無核黃皮的種植歷史可追溯至數百年前，獨特的地理氣候孕育出這一承載地域基因的珍貴果實。魁星白澤隊隊員走訪當地老農戶時，聽他們講述黃皮的“前世今生”：早年，無核黃皮僅是散生于農家院落的“鄉土果實”，藏在枝葉間，封存著代代相傳的味覺記憶。隨著品質被發掘，種植模式從零星栽種走向規模化耕耘，而黃皮節的雛形，正是農戶們歡慶豐收、自發傳揚黃皮價值的生動體現。
隊員整理口述史料發現，最初的黃皮節是鄉間鄰里的“豐收盛宴”：村民們擺出晾曬油亮的黃皮干、釀得醇厚的黃皮酒，圍坐分享侍弄果樹的訣竅。如今，隨著產業規模持續擴張，黃皮節已從村口小聚升級為全國矚目的特色節會，其變遷本身就是一部鮮活的產業發展史。
開幕式現場熱鬧非凡，巨大背景板上，金黃的無核黃皮與青綠山水交相輝映，無聲傳遞“生態+產業”的發展理念。全國各地的客商、農業專家、網絡達人齊聚，共同見證這場盛會。活動現場，郁南無核黃皮系列產品構成亮眼風景線：清冽的黃皮果汁、酥香的黃皮酥、甜而不膩的無核黃皮餅……隊員化身“產品體驗官”，細品風味之余，向攤主追問制作工藝與市場反響：“黃皮酒發酵周期多久？線上銷量占比多少？”深入交談中，隊員們詳細記錄銷售數據，直觀感受到產業多元化發展的成果——從鮮果到深加工產品的全鏈條布局，彰顯著特色產業的強大生命力。
黃皮節不僅是產業推介平臺，更串聯起文化與生態的深層價值。魁星白澤隊深入特色點位調研：在“中國無核黃皮之母”石碑前，隊員與游客一同聆聽百年品種選育故事，梳理黃皮文化傳承脈絡；黃皮種植園內，金黃果實綴滿枝頭，成為生態旅游熱門“打卡地”；“禮園”等鄉村示范帶以整潔村容與特色建筑，訴說著人居環境整治的成果，隊員走訪村民，記錄這些變化對生活的實際改善。
如今，郁南以黃皮節為紐帶，推動產業發展與文化生態旅游深度融合，打造“黃皮+文旅”特色鄉村IP，為鄉村第三產業注入蓬勃活力。
2025年郁南無核黃皮節的啟幕，標志著郁南特色產業發展邁出堅實一步。魁星白澤隊隊員在調研總結中認為，未來郁南需持續深耕黃皮歷史底蘊，在種植技術創新、深加工研發、品牌營銷等領域發力，借助數字技術拓寬銷路、提升影響力；同時依托“百千萬工程”，推動黃皮產業與鄉村振興深度融合，讓更多農戶共享發展紅利。
這場盛會，是郁南無核黃皮產業傳承與創新的最佳注腳。隨著特色產業的持續耕耘，郁南無核黃皮有望成為全國知名的“土特產”名片。而魁星白澤隊的青年們，也將帶著調研收獲，持續關注鄉村發展，以青春力量助力鄉村振興。
