2025年7月29日，西華大學食品與生物工程學院師生三下鄉暑期實踐隊伍赴旺蒼縣開展跟崗實習活動和訪企拓崗。此次活動旨在通過師生躬身實踐，深化產教融合、拓寬就業渠道，推動校地企在人才培養、科研攻關、實習就業等領域的全方位合作，為鄉村振興貢獻智慧與力量。實踐隊伍師生深入當地企業、政府部門，開展調研學習與實踐操作，在真實崗位中錘煉本領，助力校地資源整合與協同發展。
活動當天，實踐隊伍兵分多路展開行動。教師團隊聚焦“訪企拓崗”，首站前往四川木門茶業有限公司，與公司法定代表人、股東、董事譚波深入交流。譚波詳細介紹了企業概況及茶業發展情況，涵蓋行業痛點、“蜀道路、武則天、廣元黃茶”的文化優勢、地理優勢，以及培育創新、品種創新、工藝創新等多方面的創新成果與實踐，還講解了推廣宣傳、產品創新、技術壁壘、盈利模式、社會效益等內容。隨后，雙方共同觀看學院宣傳片，四川省科技特派團專家、西華大學食品與生物工程學院劉青茹博士圍繞“茶酒融合提質增效與監管”作專題報告，并針對旺蒼縣特色黃茶產業深入探討，探索黃茶深加工產品高值化開發路徑，期間還進行了自由交流與實地參觀。下午，教師團隊又走訪旺蒼縣豐陽農業有限公司，公司執行董事、經理賈述蘭介紹了公司發展歷程及肉牛養殖板塊的運營現狀與未來規劃，學院黨委副書記張廣峰介紹了學校在科研創新、成果轉化及項目申報指導等方面的優勢與經驗，雙方就項目申報要求、實施路徑、成果轉化等核心問題深入探討。
學生隊伍則分赴不同崗位開展實踐：在藥企人員帶領下，參觀企業辦公部門與藥品庫房，了解藥品儲存、驗收、入庫等規范流程；跟隨農業農村局工作人員深入鄉村，規范采購瓜果、茶葉等農產品樣本，助力農產品安全檢測；配合省級專項抽檢任務，與旺蒼縣產品質量檢測中心行政人員下鄉，對肉制品重點企業進行針對性抽查；隨市場監管局人員考察分裝公司，了解從原材料到成品的全流程生產及企業線上直播帶貨等創新舉措。
此次旺蒼縣跟崗實習活動，不僅讓師生在實踐中深入了解了當地產業發展現狀與需求，更為校地企三方合作搭建了堅實橋梁。通過“訪企拓崗”，深化了產教融合，為拓寬就業渠道、構建教育鏈與產業鏈有機銜接機制奠定了基礎，切實推動了“產學研用”深度融合。未來，西華大學食品與生物工程學院將以此次實踐為契機，持續推進與旺蒼縣在多領域的合作，以人才培養助力產業發展，以科研創新賦能鄉村振興，共同書寫校地協同、共促發展的新篇章，為實現鄉村全面振興貢獻更大力量。
西華大學教師實地參觀旺蒼茶業
劉青茹博士分享科研經驗
雙方就項目申報核心問題深入探討
藥企分隊考察藥品倉儲物流全流程
農業農村局小組進行農產品市場抽樣
農業農村局小組進行肉制品企業專項抽檢
市場監管局分隊深入食品分裝車間學習
